- Jahody sú produktom, ktorý prenáša najviac pesticídov z poľnohospodárskych plodín, ako zdôraznila posledná štúdia Dirty Dozen.
Toto je výročná správa, ktorú pripravila pracovná skupina pre životné prostredie (pracovná skupina pre životné prostredie, EWG). Jahody sú zdrojom antioxidantov a vitamínov s nízkou koncentráciou tuku, sú však zároveň „najšpinavejším“ ovocím analyzovaných plodov . Zo skúmaných vzoriek malo 99% najmenej jeden pesticíd, ktorý mal celkovo viac ako 80 rôznych pesticídov, ktoré môžu u spotrebiteľov vyvolať riziko rakoviny. Niektoré z analyzovaných kusov obsahovali 23 druhov odpadu v jednej frézke.
Výskum, ktorý sa uskutočnil v Spojených štátoch, tiež zistil vysoké koncentrácie rezíduí v špenáte, jablkách a nektárinkách. Naopak, výrobky považované za „čisté“ alebo bez zvyškových látok boli avokádo, kukurica, ananás a papája.
amradu - 123RF.com
---jak-im-zapobiega.jpg)
