Odborníci oddelenia klinickej výživy a dietetiky Fakultnej nemocnice v La Paz považujú za nevyhnutné, aby poruchy príjmu potravy, ako je anorexia nervosa a bulímia, mali spoločný psychologický a výživový prístup. Z tohto dôvodu zorganizovali deň s psychiatrmi, odborníkmi na výživu a členmi Správy a Asociácie na obranu pozornosti Anorexia Nerviosa a Bulimia (ADANER).
Vedúci oddelenia výživy a dietetiky nemocnice La Paz, Dr. Carmen Gómez Candela, zabezpečuje, aby sa psychologické funkcie nezlepšili, ak sa pacienti nebudú učiť zdravo jesť. Podľa jeho názoru je výživa pôvodcom liečby týchto chorôb a nutričná podpora je v určitých okamihoch choroby transcendentná. „Musíte týchto pacientov naučiť, aby sa zotavili, že musia viesť zdravý život a dobrú stravu, “ zdôrazňuje.
V deň podpory výživy pri poruchách stravovania sa odborníci snažia zvyšovať informovanosť svojich pacientov o efektívnosti liečby doplnkami výživy a snažiť sa zmeniť svoj prístup k nim, pacientom, rodinným príslušníkom a administratíve.
Podľa údajov dostupných v La Paz potrebuje 50% pacientov s anorexiou nervózou tieto doplnky v ťažkých fázach a po prijatí do nemocnice. Pacienti, ktorí nie sú vzdelávaní v týchto návykoch zdravej výživy, nedokážu prekonať túto chorobu.
Oddelenie výživy a dietetiky nemocnice La Paz v súčasnosti slúži viac ako 200 pacientom s poruchami stravovania. Za účasti dietológov a zdravotných sestier učí pacientov, aby jedli zdravo. Prvou akciou je usporiadať jedlo a naučiť ho distribuovať jedlo v piatich dávkach denne. Potom sa učia jesť rôznorodú stravu a nakoniec rozprávajú a „vyjednávajú“ s pacientom množstvo.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
