DASH diétu vyvinuli americkí špecialisti z Národného ústavu srdca, pľúc a krvného systému. Používanie diéty DASH môže nielen veľmi rýchlo znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu, ale tiež vám umožní zhodiť zbytočné kilogramy. Skontrolujte, aké sú pravidlá diéty DASH a čo by malo obsahovať jej menu.
DASH diéta môže byť prvým krokom v boji proti vysokému krvnému tlaku. Znamená DASH diéta obetu a započítanie každej kalórie? Odpoveď je nie. - Musíte len vedieť, čo jesť a čomu sa vyhnúť. - Táto strava nemusí byť jednotvárna a nechutná, stačí zaviesť niekoľko jednoduchých zmien v spôsobe každodennej výživy a rýchlo nám prospeje krásna postava a lepšie zdravie - hovorí Prof. Krystyna Widecka, prezidentka Poľskej spoločnosti pre hypertenziu a iniciátorka programu „Celé Poľsko lieči hypertenziu“.
Vypočujte si DASH stravu vhodnú na vysoký krvný tlak, ale ešte viac. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmi.
Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video HTML5
Prečítajte si tiež: Liečba hypertenzie - ako si zvoliť lieky na zníženie krvného tlaku? DR. Ornisha - vegetariánska strava s nízkym obsahom tukov. MYSLOVÁ strava - pravidlá, vzorové menuDASH diéta - pre koho?
DASH diétu vyvinuli americkí špecialisti z Národného ústavu srdca, pľúc a krvného systému. Dodržiavanie diéty DASH môže nielen veľmi rýchlo znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu. Odporúča sa aj pri prevencii cukrovky a obezity.
Skontrolujte elektronického sprievodcuDodržiavanie pravidiel diéty DASH pomáha znižovať krvný tlak o 10 - 20 mm Hg. DASH diéta navyše chráni aj pred cukrovkou, osteoporózou a rakovinou. Pomáha tiež pri chudnutí.
Autor: Tlačové materiály
V sprievodcovi sa dozviete:
- ako správne merať tlak,
- prečo tlak stúpa
- prečo ich môže znížiť pohyb vďaka zdravej výžive,
- či sa majú lieky brať doživotne.
DASH diéta by mala poskytnúť nie viac ako 2 000 kcal. Nejde teda o chudnúcu stravu, ale poskytuje zdravé množstvo kalórií. Hlavným princípom diéty DASH je zníženie príjmu sodíka. Mali by ste sa vzdať údenín a vysoko spracovaných potravín, vyhýbajte sa údeným produktom. Skontrolujte obsah sodíka v 100 g výrobkov na štítku a vyberte tie, ktoré majú menej sodíka. Stojí za to skontrolovať na etiketách chleba - a vyberte si celozrnné výrobky, pretože sodíka je zvyčajne menej. Mali by ste tiež skontrolovať maslá a zmesi masla a margarínu. Dajte si pozor na paradajkové konzervy - omáčky a kečupy, aj tam je zvyčajne veľa sodíka.
Vďaka pozitívnym účinkom stravovania na celé telo je určená nielen pre ľudí trpiacich hypertenziou, ale aj pre všetkých ľudí, ktorí sa chcú stravovať zdravo a chutne.
DASH diéta - pravidlá. Čo môžete jesť a čo nie
Výživový program založený na princípoch DASH je veľmi rôznorodý. Mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel, vďaka ktorým bude naša každodenná výživa chutná a zdravá bez veľkých obetí.
- Obmedzte príjem soli na 5-6 g denne (pol čajovej lyžičky). Pretože 50-70 percent. soľ pochádza z výrobkov zakúpených v obchode, vyberte si jedlo, ktoré je čo najmenej spracované - vyhýbajte sa údeninám, hotovým jedlám, konzervám. Pozorne si prečítajte etikety - chlorid sodný sa nachádza aj tam, kde to vôbec neočakávate, napr. V zeleninových džúsoch, kukuričných lupienkoch, tvarohu, jogurte
- Biele pečivo a cestoviny nahraďte celozrnným pečivom a hnedou ryžou. Každý deň by sme mali zjesť najmenej 6 porcií cereálnych výrobkov, napríklad krajec chleba alebo 150 g hnedej ryže.
- Zvýšte množstvo zeleniny, ktoré konzumujete. Vyberte si šaláty a šaláty. Každý deň by ste mali telu dodať asi 4 porcie zeleniny, pričom porcia je napríklad 170 ml šťavy.
- Odporúča sa konzumovať ovocie asi 4-krát denne, napríklad jednu porciu stredného ovocia. Poďme na jablká, maliny alebo čučoriedky, dajú sa s úspechom použiť ako chutný dezert alebo občerstvenie.
- Nezabúdajme na pitie mlieka, konzumáciu jogurtov a tvarohu. Každý deň sa odporúča poskytnúť asi 2 - 3 porcie chudých mliečnych výrobkov, napríklad pohár odstredeného mlieka alebo pohár jogurtu. Vyberte si chudé mäso, najmä hydinu, napríklad kuracie alebo morčacie mäso, a nezabudnite jesť ryby. Mali by sme jesť 1 - 2 porcie týchto produktov každý deň, pričom na jednu porciu si dáme 90 g vareného mäsa alebo rýb.
- Zahŕňa do stravy strukovinové semená, najmä fazuľa, hrášok, sójové bôby a šošovicu, ako aj semená iných rastlín, napríklad tekvicových semien alebo sezamu. Počas týždňa by ste mali skonzumovať asi 3 porcie týchto výrobkov, pričom na jednu porciu si dáte pol šálky vareného hrášku alebo 40 g orechov.
- Premieňajte živočíšne tuky na rastlinné tuky, ako je olivový olej alebo repkový olej. Počas dňa by mali byť telu poskytnuté 2 porcie tuku, odporúčanou dávkou sú napríklad lyžica margarínu.
DASH diéta - vyhýbame sa sladkostiam
V hotových koláčoch, sušienkach alebo sušienkach, ako aj v baroch a dezertoch (dokonca aj zjavne zdravej krupici) sa všeobecne nachádzajú tuky - mimoriadne nezdravé a škodlivé pre obehový systém.
DASH diéta nevyžaduje, aby ste úplne vylúčili sladkosti. Nezabudnite však zvoliť výrobky s čo najmenším obsahom tuku. Nemali by ste jesť viac produktov z tejto skupiny ako 2 - 3 porcie týždenne, pretože porcie špecifikujú napríklad lyžicu cukru alebo džemu.
Preto sa počas diéty DASH takýchto dezertov úplne vzdávame. Zmrzlina a sorbet sú povolené, rovnako ako nízkotučné koláče, najlepšie domáce, pretože potom vieme, že sme nepoužili trans-tuky. Môžete tiež jesť džemy a želé s nízkym obsahom cukru. Sladkosti však môžeme siahnuť iba 5-krát TÝŽDEŇ. Jedna porcia sladkostí je: lyžica cukru, želé alebo džemu alebo pohár limonády (alebo iného sladeného nápoja). 4-5 krát týždenne si môžeme dovoliť aj orechy, semiačka a strukoviny. Sú vynikajúcim zdrojom cenných bielkovín, vlákniny a dôležitých minerálov a orechov a semien navyše mastných kyselín - sú však vysoko kalorické a nemožno ich jesť príliš často.Vyhýbame sa alkoholu (je vysoko kalorický a zvyšuje krvný tlak) a nepreháňame to ani s kofeínom.
Mali by ste vedieťDASH diéta je spôsob života!
Vzhľadom na pozitívne výsledky používania DASH diéty nie je obmedzený časovými bariérami. Podľa prof. Krystyna Widecka, táto strava sa môže stať súčasťou nášho každodenného fungovania po zvyšok nášho života. DASH diéta je založená na konzumácii primeraného množstva produktov bohatých na dôležité živiny a minerály. Nie je zameraný na chudnutie, ale pre ľudí, ktorí sa stravujú nesprávne, môže prispieť k rýchlejšej strate zbytočných kilogramov.
Tlačové materiály
