Dr. Robert Lustig vo svojej knihe „Sladká pasca. Víťazstvo nad cukrom, spracovanými potravinami, obezitou a chorobami“ skúma príčiny pandémie obezity, ktorá šíri svet alarmujúcou rýchlosťou. Lustig vyvracia tézu, že za obezitu sú zodpovední samotní obézni - ide skôr o nesúlad medzi našim prostredím a biochémiou nášho tela. Kniha má premiéru 20. mája - záštitu nad týmto podujatím prevzal Poradnikzdrowie.pl.
„Táto publikácia je určená pacientom trpiacim obezitou, lekárom trpiacim so svojimi pacientmi, americkým voličom, ktorí znášajú náklady na zlyhanie zdravia, politikom, ktorí sa musia zjednotiť, aby nás vytrhli z hospodárskej a zdravotnej krízy. , a zvyšku sveta, aby to nezdvojovalo naše chyby (aj keď v skutočnosti to už robí) “- píše v úvode„ Sladkej pasce “doktor Robert Lustig. "Táto kniha je cestou do mechanizmov vášho tela, biochémie vašej mysle a buniek tukového tkaniva. Je to cesta do hlbín evolúcie - nesúlad medzi našim prostredím a biochémiou nášho tela. Je to tiež cesta do sveta politiky a podnikania. Začína sa to jedným, ale je to veľmi dôležitý krok, v ktorom opustíme svoje súčasné viery a podkopávame po celé storočia láskyplne prevládajúcu dogmu, ktorej sa kalórie rovnajú “.
Cukor v strave dieťaťa - uvidíte, ako škodí!
O čom sa dočítate v knihe „Sweet Trap“?
- Autor spochybňuje niektoré teórie propagované v médiách na dennej báze, často predstaviteľmi zdravotníctva, vč. že za obezitu sú zodpovední samotní obézni - ich nespútaný apetít a lenivosť.
- Vedecká obezita - ako telo narába s energiou na rozdiel od ukladania energie a ako sa vyvinul ľudský mozog - evolučne a in utero (in utero) - sabotovať naše úsilie pri chudnutí? Keď túžime po nejakom jedle, je to kvôli hormónom - iba mechanizmus je iný, ako sme si doteraz mysleli. „Nebojte sa, na to, aby ste pochopili vedecký rozmer môjho konceptu, nemusíte byť odborníkom na biológiu alebo medicínu. Veľmi som sa snažil vyťažiť jeho podstatu a uchovať svoj argument v zaujímavej, ľahkej a prístupnej podobe“ - uisťuje autor.
- Prečo a ako môže tukové tkanivo spôsobiť ochorenie?
Odporúčaný článok:
Ako schudnúť kontrolou hormónov zodpovedných za priberanie?Odporúčaný článok:
Vďaka čomu je rýchle občerstvenie návykové?
