Reflux a intolerancia laktózy - aká strava?

Mám diagnostikovaný reflux kyseliny a všimol som si sekundárnu intoleranciu laktózy. Nefajčím, nepijem a nejem kávu, sýtené nápoje ani čaj. Každú chvíľu sa snažím vrátiť k behu - vrátane polmaratónov. Mám veľmi zlé stravovacie návyky. pretože neviem. aké produkty by som mal jesť, ak som chorý. Všimol som si, že paradajky sú pre mňa škodlivé a samozrejme mastné jedlá, ktorým sa snažím vyhýbať. Prosím o nejaké tipy, s akými produktmi na prípravu jedla a čomu sa vyhnúť?

Pán Michal! Nižšie je uvedený zoznam produktov, ktorým je potrebné sa vyhnúť:

tučné jedlá, tučné mäso a hydina, napríklad tučné bravčové mäso, husacie mäso, kačacie mäso, bravčové koleno, náhradné rebro. Mastné mäso, ako napríklad: šunka, saláma, paštéta, tlačenka, tučná klobása sa tiež neodporúča. Vyhýbajte sa mastným mliečnym výrobkom, ako sú žlté syry, hermelín, brie, tavené a modré syry. Ľudia s refluxom kyseliny by sa mali držať ďalej od nezdravého jedla. Potraviny ako hamburgery, párky v rožku, cheeseburgery a hranolky nie sú povolené. Pri žalúdočnom refluxe sa neodporúča jesť vyprážané jedlá. Pokiaľ ide o zeleninu, nedoporučuje sa jesť uhorky, paradajky a cibuľu. Najmä nadmerné jedenie cibule môže prispieť k refluxu kyseliny. Nemôžete, ak máte žalúdočný reflux, urobte si cibuľový roux. Je potrebné vyhnúť sa jedlám s octom a nakladanými hubami, zeleninou a ovocím. Neodporúča sa tiež pridávať vinaigrette do jedál pod spätným chladičom. Mali by ste sa vyhnúť korenistým jedlám s prídavkom korenia, kari a čili. Nejedzte pikantné mexické alebo čínske jedlá. Šťavy z oranžového a citrónového ovocia môžu spôsobiť a zvýšiť pocit pálenia záhy. Pri žalúdočnom refluxe by ste nemali piť silnú kávu a čaj, najmä nalačno. Alkoholické nápoje nie sú pri tejto chorobe povolené a škodlivé. Ľudia so žalúdočným refluxom by mali dávať pozor, aby nenosili tesné oblečenie alebo opasky, alebo si ich pri jedle jednoducho uvoľnili.

Okrem toho stojí za to dbať na pravidelnosť jedál - jedzte menšie porcie a častejšie v rovnakých intervaloch, napríklad každé tri hodiny. Stojí za to znížiť porcie jedál. Ak ste doteraz radi jedli výdatné jedlá, musíte to vzdať. To zhoršuje príznaky refluxu, pretože dolný pažerákový zvierač znižuje tonus, keď sa žalúdok rozťahuje pod vplyvom obsahu potravy. Tento stav môže spôsobiť, že sa chyma vysuší späť do pažeráka. Stojí za to jesť jedlo v pokoji, bez toho, aby ste sa ponáhľali a dôkladne sústo každé sústo. Príliš rýchle stravovanie spôsobí, že prehltneme vzduch a natiahnu sa steny nášho žalúdka. Tento stav zhoršuje príznaky refluxnej choroby pažeráka. Snažte sa nejesť príliš neskoro večer a v noci. Najlepšie je zjesť posledné jedlo dve alebo tri hodiny pred spaním. Zhoršenie príznakov môžeme pociťovať v noci v polohe na chrbte, pretože potom mechanizmy, ktoré sú zodpovedné za samočistenie pažeráka, nepracujú správne.

Ak fajčíte, je najlepšie prestať. To isté platí pre pitie alkoholu. Tieto závislosti spôsobujú pokles tlaku v dolnom pažerákovom zvierači. Fajčenie spôsobuje znížené slinenie, ktoré je zodpovedné za odstránenie pažeráka od zvyškov potravy. Je vhodné jesť ľahko stráviteľnú stravu a obmedziť látky, ktoré stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy

Refluxná diéta je dobrý spôsob, ako zabrániť, aby sa váš pažerák nespálil. Je tiež veľmi užitočný pri liečbe drogovej závislosti.Okrem správnej stravy existujú aj ďalšie spôsoby liečby, ktoré môžete podstúpiť pri liečbe refluxu kyseliny. Knihu odporúčam - sprievodca pre pacienta, lek. Konrad Kokurewicz „Refluxná choroba“.

Pokiaľ ide o intoleranciu laktózy, môžete vylúčiť výrobky, ktoré ju obsahujú, alebo kúpiť v lekárni enzým laktázu, ktorý vám umožní tieto výrobky konzumovať.

Vzorové menu s refluxom:

Prvé raňajky - roláda s tvarohom, uhorkami a reďkovkou. Jablkový džús alebo repný džús.

Druhá raňajky - ražný chlieb, s margarínom, chudá hydinová šunka, uhorka.

Obed - zeleninová polievka so zemiakmi a mrkvou, varené morčacie filé, varené zemiaky, varená mrkva. Jahodový kompót.

Popoludňajšie občerstvenie - prírodný nízkotučný jogurt, jablko.

Večera - ražný chlieb s margarínom, hydinová klobása, banán

Dodržiavaním svojich stravovacích pravidiel týkajúcich sa refluxu kyseliny môžete pomôcť zmierniť príznaky choroby.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Katarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na www.katarzynapryzmont.pl