Ahoj. Som matkou 15-ročného chlapca, ktorý váži 90 kg, keď má 173 cm. Môj syn raňajkuje sendviče s čajom alebo kakaom a do školy si vezme iba malú fľašu ochutenej vody a žiadne sendviče. Zvyčajne okolo 14-15 večerať, ak má rád, aj dvojnásobnú porciu. Večera sa zvyčajne podáva okolo 19-20 hodín a pozostáva z 3 - 4 sendvičov. Potom cca. 22-2.30 je opäť hladný a siahne po sendvičoch. Výsledky jeho krvných a močových testov sú dobré, aj keď sa obávame, že sa u neho môže vyvinúť cukrovka skoro potom, ako začne chudnúť. Môžete mi poradiť, akú stravu by mal môj syn dodržiavať?
Rád odpoviem na vašu otázku, aj keď musím uznať, že vy a váš syn by ste určite mali ísť k dietológovi. Anna Słomkowska ([email protected]) je videná v Tri-City. Najskôr sa musíte syna opýtať, čo sa deje, že toľko zje a či vidí, že to nejde správnym smerom. Nemyslím si, že má zmysel rozprávať mu o zdravotných aspektoch, pretože to mladých ľudí nemotivuje. Stojí za to diskutovať o otázkach spoločenských vzťahov a športových výsledkov. Syn nejako športuje? Ak nie, stojí za to ho zaujať. Bez fyzickej aktivity stratíte trochu a na krátky čas. Musí dobre zvýšiť „kapacitu“ svalov, aby dobre chudol. S chudnutím dieťaťa sú spojené určité prísne pravidlá. Najdôležitejšie z nich je: CELÁ RODINA ZMENÍ DIÉTU. Neexistuje žiadne skrývanie jedla od syna, výnimky nie sú ani u babičky, ani u tety. Zaobchádzajte so stravou dieťaťa ako s zdĺhavým procesom. Ak syn nechce chudnúť, bude to mať opačný efekt. Musí presne určiť, či chce schudnúť, a uviesť dôvody, prečo chce schudnúť.
Druhým dôležitým pravidlom, ktoré sa pripravuje na chudnutie, je to, že si dieťa pamätá, že či už je alebo nie je obézne, máme ho veľmi radi. Často si deti počas takéhoto chudnutia myslia, že nie sú nami akceptované. Pripravte sa, prosím, na pohovor so svojím synom dobre. Chudnutie nie je len strava, je to pre rodinu zmena na celý život. Pri analýze ponuky, ktorú ste poslali, ju hodnotím veľmi zle, ale pravdepodobne preto, že ste ju napísali veľmi všeobecne. Ráno chlapec zje sendviče. Je skvelé, ak sú s tmavým chlebom, množstvom zeleniny, vajíčkovou alebo hydinovou klobásou alebo tvarohom. Čaj v kombinácii s citrónom môže byť, ale samozrejme žiadny cukor. Kakao skvelé, ale iba trpké s mliekom max. 1,5% tuku. Syn môže so svojou večerou vypiť druhý pohár mlieka (štandardom sú 2 poháre, riaďte sa nimi). Voda nemôže chutiť. Je to stály prísun cukru a stimulujúci apatit. Navyše neuhasí váš smäd. Bez sendvičov v škole je nemožné schudnúť. Popoludňajší a večerný hlad bude vždy nezvládnuteľný. Prečo môj syn nechce sendviče do školy? Nechutí mu, alebo si možno niečo kúpi v školskom obchode, alebo sa možno len hanbí jesť medzi svojimi rovesníkmi? Treba sa pýtať. Ak ho presvedčíte, sendviče do školy by mali byť tiež z tmavého chleba, bez masla a s množstvom zeleniny. Je dobré dať svojmu synovi ako tretie jedlo banán alebo jablko. Píšete, že môžete veľa jesť. Úlohou dámy je určiť podiel. Zeleninu (okrem strukovín) nemôžete obmedziť, zemiaky by mali byť 2 malé alebo 3 lyžice tmavej ryže alebo celozrnné cestoviny. Syn môže jesť akékoľvek mäso okrem bravčového a jahňacieho. Mal by byť dusený, varený, pečený a samozrejme bez kože. To isté platí pre ryby. O. 15 chlapec večeria, odpočíva a čo urobí ďalej? Ako vyzerá jeho fyzická a duševná aktivita? Jedáva iba preto, že je hladný alebo nevie, ako si zariadiť čas? Neviem, aký je dôvod a ani nechcem hádať. Toto je téma, o ktorej sa porozprávajte so svojím dietetikom.
O. 19 dôjde jedlo doma. Nikto z členov domácnosti neje. Je tam voda. Žiadne malé občerstvenie. Inak musíte vyplniť čas. Nezabudnite tiež, že nejedzte pred televízorom a počítačom. Náš mozog kombinuje aktivity veľmi ľahko. Príde k tomu, že nie sme schopní pozerať televíziu bez toho, aby sme niečo zjedli. Stojí za to povedať synovi, že hlad je pocit vĺn a netrvá večne. Keď sa objaví, nemôžete hneď jesť. Najprv musíte vypiť vodu, počkať 15 minút a potom začať pokojne konzumovať jedlo. Pamätajte, že jediným miestom na stravovanie v dome je kuchyňa. Dal som vám niekoľko pravidiel, ktoré by sa mali vykonať pred návštevou dietológa. Prosím, neočakávajte výsledky hneď. Najdôležitejšie je, aby bol syn v tejto náročnej zmene pozitívny.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na www.katarzynapryzmont.pl
