Edém: príčinou môže byť nedostatok vody, bielkovín, tepla, solí a alkoholu

Edém sa môže vyskytnúť z mnohých dôvodov, neexistuje jediná príčina. Nohy, chodidlá a ďalšie časti tela opuchnú, keď sa v tkanivách nahromadí príliš veľa tekutín. Príznaky sa zhoršujú, keď pijeme príliš málo vody, v našej strave chýbajú bielkoviny a draslík, a keď nadmerne používame soľ a alkohol. Zistite, aký je mechanizmus tvorby edémov a ako s nimi bojovať.

Edém nie je nič iné ako narušený transport vody v tele. Až 2/3 vody v ľudskom tele sú uzavreté vo vnútri buniek a 1/3 mimo bunky: je to zložka plazmy z krvi a lymfy a intersticiálna tekutina obsiahnutá vo všetkých tkanivách. Je to zadržiavanie vody v medzibunkovom priestore, ktoré spôsobuje opuchy a opuchy. Keď sme zdraví, stravujeme sa správne, nezdržiavame sa v extrémnych podmienkach a zachovávajú sa správne pomery medzi množstvom vody v plazme a množstvom intersticiálnej tekutiny. V plazme dospelého človeka sú asi 3 litre vody a v medzibunkovom priestore v tkanivách asi 12 litrov.

Opuch je nerovnováha v tele

Táto rovnováha je regulovaná dvoma typmi tlaku: hydrostatickým (kvôli hmotnosti kvapaliny) a onkotickým (tlak spôsobený bielkovinami v krvnej plazme). Hydrostatický tlak „tlačí“ tekutinu z ciev do tkanív a onkotický tlak ju má tendenciu zadržiavať. Výsledkom týchto tlakov je, že voda a rozpustné zložky unikajú z ciev a vstupujú do tkanív a sú z nich odstránené odpadové látky. Akákoľvek zmena jedného z tlakov narúša transport vody a môže spôsobiť opuch. Napríklad ak telu chýbajú bielkoviny, onkotický tlak sa zníži, čo zabráni úniku tekutiny z ciev - tekutina sa dostane do tkanív a spôsobí opuch. Podobne, keď použijeme príliš veľa soli - výrazne zvyšuje hydrostatický tlak, ktorý vedie k úniku vody z riadu. Edém môže byť tiež dôsledkom poškodenia endotelu krvných ciev - zvyšuje sa priepustnosť stien žíl a tepien a voda ľahšie preniká do tkanív.

Prečo opuchám? Edém môže byť spôsobený dehydratáciou, nedostatkom bielkovín alebo draslíka, teplom, soľou a alkoholom

Aj keď opuch a opuch v rôznych častiach tela majú veľa príčin, mechanizmus ich vzniku je jeden - zmena rovnováhy medzi hydrostatickým a onkotickým tlakom. K tomu prispieva strava. Táto rovnováha môže byť narušená okrem iného kedy

• pijeme málo vody, telo si ju ukladá do intersticiálneho priestoru, aby nedošlo k dehydratácii;
• chýbajú nám bielkoviny (chudé mäso a tvaroh, strukoviny) alebo draslík (paradajky, zelená zelenina, mrkva);
• je horúce: potom sa žily rozšíria a krv zostane v cievach v dolných častiach tela;
• zneužívame alkohol, máme radi slané jedlá, jeme výrobky obsahujúce látky zvyšujúce chuť.

SKONTROLUJTE >> aké choroby môžu spôsobiť opuch.