- Štúdia preskúmala 77 výskumov vegánstva a dospela k záveru, že táto strava má výhody pre profesionálnych športovcov.
Podľa vedcov, ktorí uverejnili svoje výsledky v odbornom časopise Nutrients, vegánska strava spôsobuje, že športovci vykazujú lepší fyzický výkon a rýchlejšie sa zotavujú po súťažiach alebo tréningoch. Okrem toho môže veganizmus zabrániť kardiovaskulárnym komplikáciám.
Výhody sú dôsledkom zvýšenia prísad bohatých na vlákninu a s menším obsahom tuku. Okrem toho vegánska strava vedie po konzumácii k spotrebe energie, čo zlepšuje kardiovaskulárne zdravie. „Rastlinná strava má moc nielen predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, ale tiež ich pri určitých príležitostiach zvrátiť, “ hovorí Hana Kahleová, výskumníčka vo Výbore lekárov pre zodpovednú medicínu, mimovládna organizácia pre preventívne medicíny. Kahleova uvádza, že vegánska strava kombinovaná s fyzickými cvičeniami znižuje riziko srdcového infarktu medzi 81% a 94%.
Minerva Studio
