Antibiotická rezistencia už predstavuje skutočnú hrozbu v boji proti viacerým chorobám, najmä v dôsledku užívania a zneužívania týchto drog, čo mikrobom poskytlo dostatok času na to, aby sa naučili byť silnými. Ale aj keď je to najdôležitejšia príčina, zdá sa, že to nie je jediné víťazstvo, ktoré superbaktérie v impulze proti zdraviu začínajú žať.
Ďalšie zameranie je na farmách. Kravy, ošípané a iné zvieratá sú už roky liečené antibiotikami, a to nielen na zmiernenie chorôb, ale aj ako preventívne a chovné prvky, napríklad na ich výkrm. A čím viac zneužívania, tým väčší odpor. Vedci poukazujú na to, že táto skutočnosť ohrozuje ľudské zdravie, pretože „tieto baktérie následne prenášajú svoje obranné a rezistenčné mechanizmy na iné mikroorganizmy v životnom prostredí a na človeka“, ako James Tiedje, profesor mikrobiológie a Molecular Genetics z University of Michigan a spoluautor štúdie, ktorá varuje pred týmito nebezpečenstvami v „Proceedings of the National Academy os Sciences (PNAS)“.
Čína a jej farmy bez kontroly
Aby sa tomu zabránilo, krajiny ako USA, prostredníctvom FDA (Food and Drug Administration), navrhli minulý rok novú iniciatívu, ktorá zabráni aktualizácii 70% antibiotických liekov dodávaných v USA. pre zvieratá určené na ľudskú spotrebu; zatiaľ čo Európska únia sa pripojila k návrhu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) a v roku 2006 sa dohodla na zákaze používania týchto liekov na rast zvierat.
Existujú však aj iné krajiny, v ktorých sú antibiotiká pre zvieratá prinajlepšom slabo regulované. To je prípad Číny. Ako vysvetľuje profesor Tiedje, po analýze 36 vzoriek hnoja z chovov ošípaných v rôznych oblastiach krajiny - Pekingu, Zhejiang a Fujian - zistili, že zneužívanie antibiotík je bežné u ošípaných.
"Čína je najväčším výrobcom a spotrebiteľom antibiotík na svete. V prieskume uskutočnenom v roku 2007 bola odhadovaná ročná výroba antibiotík 210 miliónov kilogramov, z čoho 46, 1% je určených pre živočíšny priemysel." “hovorí Tiedje. „V tejto krajine nie je používanie antibiotík na ošetrovanie chorôb ani na stimuláciu ich rastu mimo kontroly, takže ich nadmerné používanie je bežné, čo sa odráža vo vysokých koncentráciách rezíduí antibiotík (stovky) miligramov tetracyklínu na kilogram) v hnoji týchto zvierat, “hovorí tento špecialista.
Hnoj, ktorý je, ako je uvedené na stránkach PNAS, dôležitým zdrojom znečistenia životného prostredia: „Čína ročne produkuje asi 618 000 miliónov kilogramov maštaľného hnoja, z čoho veľká časť tvoria baktérie rezistentné na antibiotiká. zvyčajne sa používa ako hnojivo pre poľnohospodárske pôdy, kde sa potom vysádzajú potraviny a ďalšia časť končí v podzemných vodách alebo riekach, “pripomína Tiedje.
Navyše, aj keď sa štúdia priamo nezmieňuje, ľudská konzumácia mäsa zo zvierat chovaných s antibiotikami je varovaním aj pre medzinárodné zdravotnícke organizácie, a preto v tom čase reťazce ako McDonald's požiadali svojich dodávateľov o mäso s menšou spotrebou. antibiotiká.
„Neustále vystavenie sa antibiotikám, napríklad v krmive pre zvieratá, umožňuje týmto mikroorganizmom prosperovať, “ hovorí Tiedje. „Okrem toho sa tieto rezistencie stávajú vysoko mobilnými, čo znamená, že sa môžu prenášať na iné baktérie, ktoré spôsobujú ochorenie ľudí, “ vysvetľuje.
Teda pre tohto špecialistu predstavuje riziko, ktoré predstavuje bežnú populáciu v Číne, „pestovanie potravín, pitnej vody a interakcie s poľnohospodárskymi pracovníkmi, “ uznáva Tiedje, a preto tvrdí, že „ako globálne zdravotné riziko Zneužívanie ľudských antibiotík je kontrolované a klasifikované ako kontaminanty, “dodáva.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
