Štíhle zlaté rybky k nám s najväčšou pravdepodobnosťou prišli z USA. V poľských lesoch je ho veľa a hubári si jeho chuť pochvaľujú. Ako spoznať štíhlu zlatú rybku?
Štíhla zlatá rybka (štíhly hríb, americký hríb, vysoká zlatá rybka,Aureoboletus projectellus) zaútočí na poľské lesy a srdcia hubárov. Nielen, že sa dá zberať od júna do októbra, ale väčšina ľudí označuje túto huby (pokiaľ možno jedlú) za chutnú.
Štíhla zlatá rybka: pôvod
Asi pred tuctom rokov by sme v poľských lesoch nenašli štíhlu zlatú rybku. Prišiel k nim z USA a cestou sa dotkol Lotyšska a Litvy. V Litve dorazila s najväčšou pravdepodobnosťou po mori - spolu s loďami, ktoré sa plavili do Klajpedy s nimi prepravovanou pôdou alebo sadenicami.
Najväčšie množstvo štíhlych zlatých rybiek nájdu hubári zo severného (najskôr to bolo pozorované v Baltskom mori) a východného Poľska, hoci sa huba šíri po celej krajine.
Stehlík štíhly sa nazýva aj vresový hríb, pretože ho často nájdeme medzi vresmi. Tiež má rád borovicové lesy, pretože s nimi vytvára mykorízu - symbiotický vzťah medzi hubou a koreňmi / semenami týchto stromov.
Prečítajte si tiež:
Oplatí sa jesť huby?
Ako zbierať huby?
Môžu byť jedlé huby škodlivé a kedy?
Štíhla zlatá rybka: ako to vyzerá?
Aj keď je jedným z názvov tejto huby boletus, vyzerá skôr ako koza ako boletus.
Ako sa na štíhlu zlatú rybku patrí, huba má dlhú (až 15 cm) a štíhlu stonku - určite dominuje nad malou čiapočkou.
Klobúk u dospelých jedincov má hnedočervenú farbu, u mladých - škoricu. V strede je tmavá a po stranách svetlejšia, „vyblednutá“. Klobúk štíhleho zlatníka je vždy konvexný a končí jemným riasením. Cíti sa ako semiš na dotyk a keď je vlhký (v prípade dospelých), stáva sa lepkavý.
Stonka huby môže byť krémová, žltkastá alebo oranžová alebo dokonca svetlohnedá, s viditeľnou ryhou vo svojej textúre.
V mäse štíhlej zlatej rybky zase dominujú odtiene bielej so žltými alebo ružovými odleskami.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame. Príspevok, ktorý zdieľal Michał Stącel (@stacelmichal) 18. januára 2019 o 9:30 PST
Zobraziť tento príspevok na Instagrame. Príspevok zdieľaný Lawendowom Mi! - Kopalino (@lawendowo_mi) 25. augusta 2019 o 1:58 PDT
Zobraziť tento príspevok na Instagrame. Príspevok zdieľaný Annou Jasińskou (@annajasinska_) 10. septembra 2017 o 12:51 PDT
Štíhla zlatá rybka: je to hrozba pre iné huby?
Stehlík nie je naša pôvodná huba, ale dá sa to nazvať inváznym druhom, teda tým, ktorý nielenže mimozemšťanov, ale tiež ohrozuje lesný ekosystém a huby, ktoré sa v nich vyskytujú už dlhší čas?
To zatiaľ nie je známe - o tejto téme neexistujú žiadne relevantné štúdie. Doteraz nebol pozorovaný jeho zjavne deštruktívny účinok na iné huby. S istotou vieme vedieť, že - vzhľadom na to, že „nie je miestna“ - je huba zriedka napadnutá muchami. A to je okrem iného tiež tajomstvo jeho úspechu - šíri sa, pretože na neho nenapáda hmyz.
Prečítajte si tiež
- HUBA - je jedovatá? Ako rozpoznať a pripraviť boletky?
- RIGES sú jedlé huby. Ako spoznať a pripraviť červené huby?
- Huby: nutričné hodnoty a zdravotné vlastnosti
- KANIA (huba) - ako to vyzerá, keď sa zhromažďuje? Kani recepty
- MASLO je jedlá huba - ako vyzerá? Recepty na cmar
- Hríb (boletus) - druhy. Jedlý a jedovatý hríb
- Husi sú jedlé huby. Ako spoznať a pripraviť husi?
