Kokosová voda je obľúbeným nápojom svetových hviezd kinematografie, hudby a športu. Pijú ho okrem iných aj oni Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette a Demi Moore a Madonna dokonca odkúpili spoločnosť, ktorá ho vyrába. Prečo sa oplatí piť kokosovú vodu? Aké sú vlastnosti a výživová hodnota kokosovej vody?
Kokosová voda je nápoj, ktorý sa získava z mladého, zeleného plodu palmy (na rozdiel od kokosového mlieka, ktoré sa získava extrakciou tuku z mäsa). Strom prijíma vodu bohatú na minerály potrebnú pre svoj rast. Počas svojej cesty - od koreňov po korunu - sa tekutina opakovane filtruje a čistí, vďaka čomu sa stáva sterilne čistou. Kartón, v ktorom stojí na poličke v obchode, vychádza priamo z kokosu, v sterilných podmienkach, bez straty jeho vlastností.
Kokosová voda: neobvyklé zloženie
Kokosová voda je bohatá na základné zložky, ako je horčík, draslík, vápnik, fosfor a vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a C, a hladina elektrolytov v nej je takmer rovnaká ako v ľudskej krvnej plazme.
Odporúčame
Autor: Time S.A
Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Využite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícov receptov na zdravé a chutné pokrmy využívajúce výhody prírody. Vychutnajte si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií už dnes!
Zistiť viacKokosová voda: vlastnosti
Kokosová voda sa odporúča najmä ľuďom vystaveným stresu, trpiacim anémiou a hypokaliémiou (nedostatok draslíka), ako aj kocovine. Vedecké výskumy tiež preukázali, že kokosová voda priaznivo ovplyvňuje prácu srdca a obehového systému (znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu, znižuje riziko aterosklerózy), priaznivo pôsobí pri chorobách nervovej a tráviacej sústavy (podáva sa pri hnačkách, zvracaní alebo žalúdočných problémoch). ) a močových ciest (znižuje antioxidačný stres v obličkách, odbúrava obličkové kamene).
Cytokiníny (rastové hormóny rastlín) pôsobia ako antikoagulancium, ktoré je dôležité pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami. Kokosovej vode sa pripisujú aj antibakteriálne, antivírusové (bojuje okrem iného proti vírusu herpes a chrípke), antialergické a protiplesňové vlastnosti.
Tekutina neobsahuje laktózu ani cukor, takže ju možno okrem iného konzumovať cukrovkou alebo ľuďmi, ktorí neznášajú kravské mlieko. Obsah kyseliny laurovej (tiež obsiahnutej v materskom mlieku) robí z kokosovej vody ideálny nápoj, a to aj pre malé deti.
Prečítajte si tiež: Pravdy a mýty o pití vody. Koľko litrov vody by ste mali vypiť denne? Akútna hnačka u dospelých spôsobuje dehydratáciu. Spôsoby dehydratácie v ... Doplnenie elektrolytov. Ako doplniť elektrolyty v tele? Izotonické a energetické nápoje, teda funkčné nápoje DôležitéPočas druhej svetovej vojny, počas bojov v Pacifiku, keď nebolo krvi na transfúziu, lekári zachránili životy zranených vojakov infúziou sterilnej vody priamo z mladých kokosových orechov. Dodnes sa stáva, že v zaostalých krajinách tretieho sveta sa podáva intravenózne ako náhrada fyziologickej tekutiny na doplnenie elektrolytov a rehydratáciu tela.
Kokosová voda: prírodný izotonický nápoj
Kokosová voda poskytuje účinnú reguláciu vodného hospodárstva a metabolizmu, takže je nenahraditeľná pri strave a fyzickej aktivite. Pre štíhlu postavu sa oplatí nahradiť džúsy a izotonické nápoje, pretože v porovnaní s nimi kokosová voda hydratuje organizmus až 10-krát lepšie a poskytuje potrebné mikroelementy. Neobsahuje žiadne umelé prísady, ako sú stabilizátory, sladidlá, konzervačné látky alebo regulátory kyslosti. Je úplne prírodný, má minimálny obsah kalórií, takže ho môžete jesť bez obmedzení a starať sa o stravu.
Kokosová voda ako kozmetika
Jednou z jeho zložiek je kinetín - prírodný rastový hormón rastlín, ktorý sa tiež nachádza v ľudskej DNA a ktorý oneskoruje proces starnutia kožných buniek nazývaných fibroblasty. Fibroplasty sú zodpovedné za produkciu kolagénu a elastínu - dvoch proteínov, vďaka ktorým je pokožka pružná a elastická.
Okrem toho je kinetín tiež účinným antioxidantom - zabraňuje pôsobeniu voľných radikálov, posilňuje antialergickú a protizápalovú odolnosť pokožky a zároveň ju zvlhčuje. Z tohto dôvodu používajú obyvatelia Karibiku kokosovú vodu ako ... pleťové tonikum. Kinetin tiež pomáha pri regenerácii pokožky po spálení, posilňuje nechty, pokožku hlavy a vlasové korienky. Niekoľko kvapiek kokosovej vody, ktoré sa pravidelne pridávajú do šampónu, spôsobia, že vaše vlasy budú silnejšie, lesklejšie a nemastnejšie.
