Výživové doplnky, ktoré mnohí športovci berú, nie sú neškodné a nedávajú im nič, čo nemôžu nájsť v prírodnej strave, uviedol lekár a vedecký pracovník v oblasti zdravia a fyzickej aktivity španielsky Delfín Galiano.
„Je ich toľko, že by sa mohlo pripraviť„ ochutnávacie menu “doplnkov. Ale nevieme veľa o jeho účinku. Dávajte pozor na doplnky, pretože nie sú neškodné. Musíme sa viac zaoberať tým, čo nám dáva príroda, a menej tým, čo pochádza zo zahraničia, “uviedol počas raňajok organizovaných komisiou pre výživu a zdravé návyky Španielskeho olympijského výboru (COE).
Galiano, ktorý okrem iných disciplín spolupracoval so španielskymi basketbalovými a tenisovými tímami, sa domnieva, že športovci by mali konzumovať doplnky iba vtedy, ak „existuje dôkaz, že sa vynaložili vyššie výdavky ako príjem konkrétnej položky“.
Zdravie športovcov, povedal, „sa stane v budúcnosti prostredníctvom personalizovanej výživy a medicíny.“
Počas raňajok predstavili svoje skúsenosti s jedlom španielske olympijské medailisti Andrea Fuentes zo synchronizovaného plávania a Nicolás García z taekwondo, ktorí súhlasili so žiadosťou, aby vo vysoko výkonných strediskách odborník na výživu pracoval ex officio a nepretržite s športovcov, a to nielen na ich žiadosť, keď majú problémy.
Andrea Fuentes uviedla, že je v pokušení nasledovať slávnu bielkovinovú diétu, aby schudla.
„Stratil som veľa na váhe, áno, ale moje zdravie sa zhoršilo. Často som ochorel a vo vnútri som sa cítil zle, “ povedal.
Potom, čo odborník na výživu urobil z synchronizovaných členov plaveckého tímu „individualizovanú štúdiu, aby zistil, kde každé telo vzalo energiu“, o šesť mesiacov neskôr prišli na olympijské hry “s najlepšou postavou, najlepším zdravím a silou, ktorá nikdy, “povedal Fuentes.
Nicolás García súhlasil s tým, že po konzultácii s odborníkom na výživu, ktorý sám zaplatil z vrecka, sa naučil „jesť a spať“ a čoskoro tieto zmeny vnímal. „Za školenie som zaplatil oveľa viac, zotavil som sa oveľa lepšie a dokonca som si to všimol v štúdiách architektúry.
Predtým, ako som vyčerpal tréning a nemohol som ísť ani do triedy, som zostal v posteli, “povedal.
Olympijský bežec s hmotnosťou -80 kilogramov vyhlásil vojnu „proti použitiu plastov na rýchle zabalenie a chudnutie“.
„Mnoho mojich spolužiakov to robí, ale nemá zmysel, iba dehydratovať nasledujúci deň a nebudem sa môcť pohybovať, “ povedal.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
