Jeden z najviac stimulačných zážitkov, ktoré som musel prežiť v nedávnej dobe, súvisí s naturopatiou, vedou, o ktorej som si myslel, že viem niektoré veci, ale v skutočnosti som úplne nevedel
Naturopatia je veda, ktorá študuje vlastnosti a aplikácie prírodných činiteľov (rastlinné potraviny, liečivé rastliny, voda, slnko, zem a vzduch) s cieľom zachovať a obnoviť zdravie. Učí nás vyberať a používať všetky neškodné prvky, ktoré nám príroda ponúka slobodne. A vďaka nej poznáme a zbavujeme sa tých druhov, ktoré sú škodlivé pre zdravie, rozumieme a rešpektujeme ich zákony, aby sme dosiahli fyzickú ako duševnú a duchovnú rovnováhu nášho tela.
Z ruky Javiera, majiteľa „Sitges Verd“, ulice Angel Vidal č. 14, zisťujem, že koncentrované ovocné šťavy bojujú proti chorobám prostaty, krvnému tlaku a dokonca aj depresii. V rohu nájdem mlieko bez laktózy, z ovocia, ako je ryža, mandle alebo lieskové orechy. Zeleninové mäso, ktoré nahrádza výhody bravčového, kravského, koňského, kozieho alebo kuracieho mäsa. A nachádzam ekologické a praktické veci ako „menštruačný pohár“, ktorý pomáha ženám bez tampónov a vankúšikov a ktorý „dokonale sa prispôsobuje ženskému telu, rešpektuje vaginálne prostredie a zabraňuje nepríjemným stratám“.
- Tento svet je úžasný, Javier. Nevedel som si predstaviť, že existuje toľko prírodných a ekologických vecí.
- Môžete žiť v harmónii s prírodou, ekologickým spôsobom bez toho, aby ste vôbec potrebovali tie priemyselné výrobky, ktoré sú na trhu a ktoré sú škodlivé pre zdravie.
- Ale to by bol trochu drahý spôsob života. Ekologické výrobky majú oveľa väčšiu cenu ako priemyselné výrobky.
- Keďže dopyt vzrástol, ceny sa upravili smerom nadol. Sú takmer na rovnakej úrovni ako samoobslužné ceny.
Javier, ktorý donedávna tiež riadil komplexnú zdravotnú učebňu, ktorej učebňu na ulici Rafael Llopart museli zatvoriť kvôli ekonómii, nie je lekárom alebo za ňu študoval, ale takmer ho nazývajú lekárom, pretože jeho rada má vždy pravdu, umožňujú mnohým objavovať potraviny, nápoje, doplnky a dokonca aj výživové krémy.
- Prečo ste sa zaujímali o naturopatiu? Urobili ste na to špeciálne štúdie?
- Podnikateľskú kariéru som si vybral ako povolanie, ale keď som objavil ekológiu a naturizmus, prihlásil som sa na kurz naturopatie, ktorý už bol vo Francúzsku veľmi dobre zavedený.
- Ako absolvent v odbore obchodu uvidíte, že tu bol obchod.
- Ale neurobil som to pre podnikanie. Som presvedčený, že ak sa budeme starať o seba a budeme jesť zdravo, aj keď budeme musieť platiť trochu viac, dokážeme ušetriť veľa peňazí na lekároch, liekoch a liečbe, aby sme obnovili svoje zdravie.
- Kríza musí vyberať daň z ekologického spôsobu života ...
- Neverte. Povedal by som, že v tomto sektore sa kríza len málo zaznamenala, pretože naturizmus, biologická ekológia, stúpa. Stále viac ľudí sa zaregistruje na tento spôsob života.
Javier vysvetľuje, že v Sitges Verd veľa profesionálnych odborníkov spolupracuje v disciplínach, ako je reflexológia chodidiel, Reiki, orientálne terapie, šikun, taichi. Sám strávil dlhé obdobia v horách hľadaním liečivých rastlín fytoterapie. Pri týchto exkurziách sú sprevádzaní ľuďmi, ktorí majú záujem spoznať tajomstvá prírody.
- Aká rastlina, huba, strom alebo minerál môžete odporučiť pre moju bolesť hlavy?
- Napríklad biela vŕba. Aspirín vďačí za svoju hlavnú zložku, kyselinu acetylsalicylovú, za vŕbu. Ak ju použijeme na boj proti bolesti hlavy, zbavíme sa všetkej chémie, ktorá prichádza v aspiríne.
- Vidím, že v obchode máte všetko, čo potrebujete pre ekologický spôsob života: zelenina, vajcia, vína, potravinové doplnky atď.
- A predsa veľa vecí, ktoré tu predávame, sa dovážajú. Musíte ich priniesť z Francúzska, kde majú roky výhody. Tu, aj keď sa záujem zvyšuje, je v najlepšom prípade možné osloviť 5% populácie, ktorá sa prihlásila k naturalizmu.
- Znepokojuje ma to trochu z organickej kozmetiky.
- Jedná sa o výrobky, ako sú napríklad hydratačné alebo íly na čistenie pleti, všetko bez parafínu a parabénov. ( ).
