„Jeme tak zle, že nás vedú chronické choroby. V prípade celiakie je najvyššia prevalencia v krajinách produkujúcich pšenicu, napríklad v Argentíne. Medzinárodné štúdie naznačujú, že diagnóza zvyčajne trvá päť rokov; Medzitým pacienti prechádzajú mnohými rukami skôr, ako zistia, že ich trpia, “informovala spoločnosť LA NACION právnička v oblasti výživy Andrea González, vedúca potravinového oddelenia gastroenterologickej nemocnice Dr. Bonorino Udaondo.
Vredy, chronická anémia, nadúvanie, migrény, skorá menopauza, osteoporóza a dokonca neplodnosť tvoria zoznam príznakov celiakie, ak nie sú správne identifikované. Celiakia sa vyskytuje u ľudí geneticky predisponovaných k rozvoju gluténovej intolerancie, bielkoviny prítomnej v obilninách, ktorá v týchto prípadoch poškodzuje tenké črevo.
Ošetrenie na celý život pozostáva z diéty bez jedla pripravenej z pšenice, ovsa, jačmeňa a raže (TACC). To zabraňuje atrofii alebo poškodeniu vlasov, ktoré zakrývajú črevné steny, a umožňuje telu absorbovať jedlo, ktoré potrebuje, aby nedošlo k podvýžive.
„Cesta nie je ľahká, ale je to možné a potrebné, “ povedal Gonzalez. „Na dosiahnutie zlepšenia je nevyhnutná sprevádzanie expertnej zdravotníckej skupiny pri poruche, ktorá zdieľa gény s inými autoimunitnými chorobami, takže osoba má viac možností. s reumatitídou, roztrúsenou sklerózou alebo cukrovkou typu I. Preto urýchlenie diagnózy veľmi pomáha. ““
Edgardo Smecuol z oddelenia tenkého čreva nemocnice Udaondo je poddiagnostikou celiakie v našej krajine spôsobený najmä dvoma príčinami: neprítomnosťou príznakov, ktoré umožňujú rýchlu identifikáciu v úradoch primárnej starostlivosti a lekárskou neznalosťou že niektoré poruchy to môžu skryť.
Medzi ne patrí napríklad oneskorenie prvej menštruácie alebo opakované potraty, pretože sa odhaduje, že choroba je trikrát častejšia u žien ako u mužov.
„Imunitný spúšťač“
Ale s tichým alebo symptomatickým prejavom existujú diagnostické postupy na identifikáciu jeho prítomnosti, ako napríklad laboratórne testy s protilátkami, gastrointestinálna endoskopia alebo endoskopická duodenálna biopsia.„Diagnóza nie je taká jednoduchá, ako sa zdá, pretože je potrebné, aby sa stretávali vysoké úrovne odborných znalostí a kvality laboratórnej práce, patológovia a vzorky, “ povedal Dr. Julio Bai, vedúci lekárskeho oddelenia Nemocnica v Udaondo a spoluzakladateľ prvých „latinskoamerických príručiek na diagnostiku a liečbu celiakie“.
Absencia takýchto vedomostí a kvality pri klinickom vyšetrení znamená, že „choroba je diagnostikovaná bez homogénnych kritérií a že väčšina pacientov sa potuluje odborníkmi s rôznymi úrovňami informácií, “ dodal. „Je bežné prijímať ľudí, ktorí sú diagnostikovali celiakiu, indikovali diétu bez TACC a potom test potvrdil, že ju mali. Preto je dôležité vedieť, že táto diagnóza má dôsledky pre život. ““
Aj keď nie všetci ľudia s celiakiou majú rovnakú úroveň citlivosti na lepok, požitie aj minimálneho množstva omylom môže spôsobiť zápal. Medzinárodne je tolerovateľná prahová hodnota gluténu - alebo minimálne množstvo potrebné na spustenie „imunitného spúšťača“ - stanovené na 10 miligramov. Toto opatrenie by v každej kuchyni viedlo k desatine čajovej lyžičky kávy.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
