Táto práca, ktorá bola uverejnená v špecializovanom časopise Nature Communications, odhaľuje, že nočné spanie zvyšuje pravdepodobnosť utrpenia tohto druhu potravín, namiesto toho, aby to robilo iné ako celé zrná alebo zelenina. Odborníci to dokázali po preštudovaní oblastí mozgu, ktoré kontrolujú výber potravín.
Týmto spôsobom a funkčným zobrazením magnetickej rezonancie 23 mladých dospelých s dobrým zdravotným stavom si overili situáciu po noci spánku a ďalšom nespavosti. Výsledkom tejto poslednej skúsenosti je zistenie ovplyvnenej aktivity vo frontálnom laloku mozgu, ktorý reguluje rozhodovanie.
Vedci však pozorovali aj zvýšenie aktivity v hlbších mozgových centrách, ktoré „reagujú na odmeny“. Navyše k tomu sa pridáva skutočnosť, že účastníci „boli za nezdravé občerstvenie a nezdravé jedlo“, vysvetľujú.
Podľa názoru profesora psychológie a neurovedy tohto amerického univerzitného centra a hlavného autora štúdie Dr. Matthew Walkera sú oblasti mozgu potrebné na vykonávanie komplexných úsudkov „nudné pri nedostatku spánku“, zatiaľ čo primárne štruktúry, ktoré riadia motivácia a túžba „sú zosilnené“.
„Táto kombinácia zmenenej mozgovej činnosti a rozhodovania môže pomôcť vysvetliť skutočnosť, že ľudia, ktorí menej spia, majú tendenciu trpieť nadváhou alebo obezitou, “ uzatvára expert zhrnutím.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
