- Niektoré mýty boli postavené okolo avokáda, okrem skutočných výhod, ktoré samotná Svetová organizácia avokáda šíri na svojej webovej stránke.
Toto ovocie, ktoré sa dnes považuje za „zelené zlato“ a je prezentované rôznymi spôsobmi v mnohých moderných reštauráciách, obsahuje v jednom výrobku vitamín A, kyselinu olejovú, kyselinu listovú, vitamín C, draslík a vápnik. Bolo by to ako jesť paradajky s olivovým olejom, špenátom, pomarančom, banánmi a jogurtom, ale v rovnakom uhryznutí. Ak sa však nespotrebuje v kombinácii s vyváženou stravou, tieto živiny nebudú v tele dostatočne asimilované alebo sa nevšimnú proti iným škodlivým potravinám.
Avokádo nemá preukázané protirakovinové vlastnosti, nie je afrodiziakum a nespaľuje tuk, pretože sa reprodukuje v mnohých potravinách. V skutočnosti je avokádo ovocie s vysokým kalorickým obsahom, ktoré je lepšie ako ovocie z banánov, tomel alebo fíg. Na svete existuje asi 500 druhov avokáda, takže niektoré z nich majú menej tuku ako iné, to však neznamená, že sa môžu považovať za „ľahké“ potraviny, pretože im ich ponúka veľa supermarketov.
Je to však mononenasýtený tuk prospešný pre zdravie, okrem iného pre kardiovaskulárny systém a kontrolu cholesterolu. Bez toho, aby sa čakalo na zázraky tohto zeleného ovocia, je vždy dobrou voľbou zahrnúť ho do stravy s inými zdravými potravinami.
Elenathewise - 123RF.com
