Jesť surové ryby nebolo nápadom, ktorý bol príťažlivý už pred niekoľkými rokmi, v súčasnosti to však nie je nič zriedkavé a stále viac a viac priaznivcov potravín, ako je sushi. Presne nový dokumentarista Mark Hall na túto tému poukazuje a zameriava sa na vplyv na životné prostredie, ktorý vytvára rastúcu popularitu japonského sendviča.
„Sushi: The Global Catch“ je názov pásky, ktorá podáva hlboký pohľad na rast medzinárodného odvetvia sushi v posledných 30 rokoch, pričom zdôrazňuje dramatický pokles rýb v oceánoch, čo by bolo dôsledkom nediskriminačné odchyt druhov určených na výrobu tejto misky.
Hall znepokojenie nad touto otázkou vyvstalo, keď bol na výlete do Varšavy (Poľsko) svedkom popularity sushi a bol prekvapený, ako rýchlo sa sendvič stal úspechom.
Po rozhovoroch s kuchármi z celého sveta a odborníkmi na životné prostredie z Greenpeace, akvária v Monterey Bay a Centra pre budúcnosť oceánov dospel k záveru, že toto jedlo môže mať nebezpečný vplyv na oceány, ak sa stane Jedlo každý deň.
Táto situácia by mohla mať nepriaznivý vplyv na ekologickú rovnováhu, takže by mohla viesť ku kolapsu všetkých druhov rýb, Yahoo!
Nakoniec film vysvetľuje, že ak dôjde k vyhynutiu dôležitých predátorov, ako je tuniak modroplutvý - jeden z obľúbených druhov „milencov sushi“, môže to byť pre ekosystém oceánu katastrofické, zaznamenajú sa v denníku The New York Times a dodáva, že film podporuje že vládne nariadenia v rôznych krajinách sa vzhľadom na rastúci dopyt ukázali ako neúčinné.
-czym-si-objawia-i-jakie-s-jej-rodzaje-jak-reagowa-na-cyberprzemoc.jpg)
