Myšlienka chudnutia v spoločnosti sa zrodila v mysli ženy v domácnosti z New Yorku. Toto je rozšírený diétny program Weight Keeper. Rozšírené o ľudí, ktorí s vami liečia obezitu, a vytvárajú podpornú skupinu. Chudnete, udržiavate dobrú rovnováhu medzi vlákninou a kalóriami a tento ťažký proces neprechádzate sám.
Ako vznikli prvé skupiny Weight Watchers? Píše sa rok 1963, Queens - najväčšia štvrť New Yorku. 38-ročná Jean Nidetch sa pozrie do zrkadla a vidí jemnú blondínku s búrkou blond vlasov. Pekný výhľad, nebyť tých 30 kíl nadváhy. Doteraz neúspešne vyskúšala veľa diét. Jediným efektom bolo pomerne veľa poznatkov o zdravom stravovaní. Prečo nemohla schudnúť? Pretože ju to rýchlo odradilo! Schudla pár kíl a vracala sa k starému štýlu stravovania. Teraz pri pohľade na seba do zrkadla si uvedomuje, že samotné chudnutie je občas náročné a nudné. Jej potreba spoločnosti! Jean pozvala domov niekoľko ľudí, ktorí rovnako ako ona chceli vyliečiť obezitu. Stretávali sa každý týždeň, zdieľali svoje skúsenosti a navzájom sa povzbudzovali. A naozaj to funguje! Začali chudnúť rovnako efektívne ako kedykoľvek predtým. Mesto sa rozšírilo o novom „spôsobe chudnutia“. To, čo sa stalo potom, je ako z hollywoodskej rozprávky. Jean tenšia o 30 kíl neodchádza zo stránok farebných časopisov, poskytuje rozhovory. Všetci s ňou chceli schudnúť, a tak založila spoločnosť, ktorá mala záujem uspokojiť. Ľudia chudli, spoločnosť rástla (jej tržby sa v roku 2008 priblížili k 2 miliardám dolárov).
Prečítajte si tiež: Prečo tučniete? Glykemický index (IG): TABUĽKA. Aké výrobky majú nízky GI? Ako tučnieš? Index telesného tuku WHR Weight Guards Diet (bodová diéta) - chudnutie s bodmi
Chudnutie s podpornou skupinou
Odborníci na výživu a psychológovia sa zhodujú - na to, aby chudnutie, teda liečba nadváhy alebo obezity, bolo skutočne účinné, nestačí iba úprava stravy. Človek nie je stroj, ktorý sa dá ľahko preprogramovať. Aby mohol natrvalo zmeniť svoje stravovacie návyky, postupne zvyšuje svoju každodennú fyzickú námahu, potrebuje podporu a ... doping. Môže to byť špecialista, napríklad psychoterapeut, dietetik, fitnes tréner, ale aj ďalší ľudia, ktorí sa tiež venujú liečbe nadváhy alebo obezity. Napríklad kolega z práce, bratranec, priateľ - niekto, s kým sa môžete úprimne rozprávať, vymieňať si informácie, niekto, kto vie, čo to znamená bojovať proti pokušeniu, kto vám povie, ako sa vyrovnať s hladom, pochybnosťami o sebe atď. Môže to byť jedna osoba, aj keď je lepšie, ak ich je viac. Takáto skupina sa navzájom podporuje, mobilizuje sa, ale zlepšuje aj sebaúctu - pomáha láskavo pozerať sa na seba. Ľudia s nadváhou alebo obezitou s tým majú zvyčajne veľký problém. Ale počúvaním ostatných, ktorí sú v podobnej situácii, začnete lepšie rozumieť sebe samému a uvidíte svoje silné stránky. Prestanete si vyčítať nedostatok sily vôle, pretože vidíte, že ostatní majú podobné problémy. Tak sa poobzerajte okolo seba - určite nájdete dobrovoľníkov, s ktorými si vytvoríte vlastnú skupinu Váh Libra.
Urobte to nevyhnutnePoužívajte zdravý rozum
Aj keď pri implementácii programu Libra Guard nepočítate kalórie, ale body, energetický obsah 5 jedál denne nepresahuje 1 800 kcal. Stačí, aby ste začali chudnúť zbytočne. Priemerná denná energetická norma pre ženu je približne 2 300 kcal, pre muža 3 000 kcal - pod týmito hodnotami začne telo spaľovať tukové zásoby.
Tu je niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vám pomôžu v procese chudnutia.
»Obmedzte tuk, najmä živočíšny, a jedzte veľa zeleniny a ovocia, rýb a chudých mliečnych výrobkov.
»Jedzte 5 jedál denne a pite 2 litre tekutín (neperlivá minerálna voda a ovocné čaje). Jedlo by malo byť pravidelné, aby sa lepšie spaľovalo nadbytočné množstvo telesného tuku.
»Pamätajte: sladkosti nemôžu prekročiť 14 bodov za týždeň.
Chudnutie podľa diéty Weight Guards
Keď Jean Nidetch začala podnikať, využila princípy diét trénovaných sama na sebe. Nemala vlastný program výživy - vznikol až po niekoľkých rokoch, keď si najala odborníkov na výživu a technológov výživy.
Donedávna bolo základom stravy Libra Keepers rozdelenie produktov do troch skupín: zelená, žltá a červená. Zelená, teda ovocie a zelenina, by mala byť obsiahnutá v každom jedle. Do žltej skupiny patria chudé mäso a mliečne výrobky, ryby, ako aj strukoviny a zemiaky. Sú nevyhnutné, ale nemôžete sa ich prejedať. Červenú skupinu tvoria kalorické bomby, ktorým sa treba vyhnúť - sladkosti, sladené výrobky, tučné mäso a údeniny, vyprážané jedlo, alkohol. Pred niekoľkými rokmi bola táto farebná verzia upravená. Namiesto farieb dostali výrobky bodovú hodnotu. Počas dňa môžete jesť určitý počet bodov - napríklad 18, ak vážite do 70 kg. Najviac bodov sú sladkosti a tučné mäso (150 g bravčovej krkovičky - 7 bodov, tyčinka Mars - 6 bodov). Zástupcovia skupiny starých zelených majú 0 bodov (100 g produktu), nemôžete ich však iba zjesť. Jedlo musí byť rozmanité. Bodová hodnota je tým vyššia, čím vyššia je výhrevnosť produktu. A tu je významná nepríjemnosť: je ťažké vypočítať, koľko bodov má napríklad bravčová kotleta. Na internete existujú kalkulačky v angličtine (Weight Watchers Points), ale na ich použitie musíte poznať energetickú hodnotu produktu a množstvo tuku a ... vlákniny v ňom. To je miesto, kde je tajomstvo strážcov Váh. Tajomstvo a zároveň šanca dodržiavať diétu bez znalosti presnej bodovej hodnoty jedál.
Vláknina je dôležitou zložkou stravy, ktorá uľahčuje chudnutie
Aj keď je vláknina, podobne ako škrob, zložitým cukrom, telo ho neabsorbuje. Nie je to teda zdroj energie ani živín. Aké môžu byť teda jeho výhody? Vláknina má schopnosť absorbovať vodu - zvyšuje svoj objem až šesťkrát. Vytvára mäkkú hubovitú hmotu v žalúdku a črevách, ktorá chráni pred prejedaním a zlepšuje pohyby čriev. Ak v strave chýba vláknina, jedlo prechádza tráviacim systémom až niekoľko dní. Ak je ich veľa, tento čas sa skracuje na 24–36 hodín. Potom sa tráviaci systém rýchlejšie vyčistí a zregeneruje. Ale čo je najdôležitejšie, vláknina spomaľuje vstrebávanie energetických produktov - sacharidov a tukov - z tenkého čreva do krvi. Vďaka tomu chráni pred rýchlymi výkyvmi hladiny glukózy a podporuje chudnutie. Redukčné diéty, teda nízkokalorické diéty, zvyčajne nemajú túto cennú zložku. Diéta strážcov Váh ho však veľmi oceňuje. Pridanie ovocia, zeleniny, obilnín, strukovín (fazuľa, šošovica, hrášok) - najlepšie zdroje vlákniny - významne znižuje hodnotu jedál.
mesačník „Zdrowie“
