Pozitívnym aspektom týchto zmien je, že môžu viesť pacientov k tomu, aby schudli ešte viac, uviedli vedci.
Štúdia mala 103 britských pacientov, ktorí podstúpili Rouxový obtok Y-žalúdka, čím sa žalúdok zmenšil a tenké črevo sa skrátilo. 97 percent z nich uviedlo, že ich chuť do jedla sa zmenila po operácii a 42 percent uviedlo, že ich čuch nebol taký istý.
Vedci zistili, že 73% pacientov zaznamenalo zmenu chuti, najmä pokiaľ ide o sladkú a horkú chuť. Predovšetkým si všimli zmeny v chuti kuracieho, hovädzieho, bravčového, pečeného mäsa, jahňacieho mäsa, párkov, rýb, rýchleho občerstvenia, čokolády, mastných potravín, cestovín a ryže.
Takmer tri štvrtiny pacientov uviedlo, že sa im niektoré potraviny, najmä mäsové výrobky, nepáčili. Tretie vyhnúť kurča, mleté hovädzie mäso, hovädzí steak, jahňacie mäso, párky, slaninu alebo šunku.
Približne 12 percent trpelo averziou voči škrobovým výrobkom, ako sú ryža, cestoviny, chlieb, koláče a mliečne výrobky, ako sú smotana, syr, zmrzlina a vajcia; 4% do zeleniny; 3 percentá na ovocie a 1 percenta na konzervované ryby.
Vedci tiež zistili, že pacienti, ktorí utrpeli zmenu v chuti určitých potravín, stratili po operácii v priemere o 18 libier (asi 8 kilogramov) viac ako tí, ktorých chuť nebola ovplyvnená. časopis Obezita chirurgia.
Hoci štúdia zistila súvislosť medzi chirurgickým zákrokom na chudnutí a zmyslovými zmenami, nepreukázala príčinnú súvislosť.
Zmeny chuti a vône, ktoré mnohí pacienti zažívajú po chirurgickom zákroku na chudnutí, môžu byť spôsobené kombináciou účinkov hormónov čreva a centrálneho nervového systému. Podľa štúdie vedúcej štúdie Lisy Graham z Kráľovskej nemocnice v Leicester.
Graham dodal, že pacientom, ktorí uvažujú o operácii na chudnutí, sa zvyčajne hovorí o možnosti straty chuti alebo vône.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
