V prípade obezity, ktorá sa považuje za jeden z hlavných rizikových faktorov pre niekoľko chronických chorôb, úroveň štúdií vytvára zdanlivo neprekonateľnú medzeru. Výskyt obezity - definovanej ako podiel tuku, ktorý presahuje 25% a 33% celkovej telesnej hmotnosti u mužov a žien - u žien so základným vzdelaním je štyrikrát vyšší ako u žien so štúdiom Vysokoškolskí študenti
Túto správu uzatvára nedávno uverejnená správa ministerstva zdravotníctva, ktorá skúmala informácie získané v národných prieskumoch zdravia vykonaných v rokoch 2001 až 2012 s cieľom vyvodiť závery o rizikových faktoroch pre chronické choroby. V tomto desaťročí sa frekvencia obezity u dospelej populácie zvýšila o 3, 8% (2% u žien a 5, 7% u mužov). Ak u žien úroveň štúdia stanoví až štvornásobne vyššiu incidenciu, rozdiel medzi mužmi sa zníži: iba dvojnásobok.
„Štúdie ukazujú, že kvalita stravy ľudí s nižšou úrovňou vzdelania je tiež nižšia. Zvyčajne obsahuje škodlivejšie tuky, “ vysvetľuje Miquel Porta, profesor verejného zdravia na autonómnej univerzite v Barcelone a výskumný pracovník v Imim. „Tiež vieme, že časť epidémie obezity nie je spôsobená tým, že ľudia robia zlú fyzickú aktivitu - paradigma nadmerného príjmu energie v porovnaní s výdajmi energie -; niekoľko vedcov v súčasnosti pracuje na znepokojivých hypotézach: obezogény. environmentálne chemické látky, ktoré prispievajú k akumulácii tuku a ktoré sa vo väčšej miere vyskytujú aj v potravinách nižšej kvality. ““
Obezita sa považuje za jeden z hlavných rizikových faktorov pre rôzne chronické ochorenia a zdravotné problémy, ako je diabetes mellitus, vysoký krvný tlak, koronárne a cerebrovaskulárne ochorenie a niektoré druhy rakoviny. Podľa odhadov uvedených v správe predstavuje obezita 80% prípadov cukrovky u dospelých, 55% prípadov hypertenzie a 35% prípadov srdcových chorôb. Štúdia vedcov z autonómnej univerzity v Madride uverejnená v Európskom časopise Clinical Nutrition v roku 2003 odhadla, že v Európe by mohla byť s obezitou spojená najmenej jedna z 13 úmrtí.
V správe o zdraví sa skúmajú zvyšné rizikové faktory chronického ochorenia. Viac ako 40% dospelej španielskej populácie (39% mužov a 49, 9% žien) sa vyhlásilo za neaktívne vo svojom voľnom čase. A opäť ľudia s nižším stupňom vzdelania vyhlásili, že nevykonávajú fyzickú aktivitu o 60% vyššiu ako tí, ktorí majú vyššiu úroveň. Vo väčšine autonómnych spoločenstiev sa však prevalencia fyzickej nečinnosti v poslednom desaťročí znížila.
S percentom fajčiarov sa stalo niečo podobné: v roku 2001 boli 34, 5% a do roku 2011/12 už boli znížené na 27, 1%. U mužov bol klesajúci trend pozorovaný vo všetkých vekových skupinách. U žien bol pozorovaný u žien vo veku menej ako 45 rokov, pretože u žien vo veku 45 až 64 rokov stúpala tendencia percenta fajčiarov.
Znižuje sa aj percento spotrebiteľov alkoholu v množstvách, ktoré predstavujú chronické zdravotné riziko: v roku 2003 to bolo 4, 1% a v roku 2011/12 1, 2%. Podľa pohlavia sa rizikové konzumentky žien zvýšili z 1, 5% v roku 2003 na 0, 3% v roku 2011/12, zatiaľ čo v prípade mužov to bolo 6, 9% a 2, 1%.
Pri nedostatočnej konzumácii ovocia sa štatistika tiež mierne zlepšila: z 30, 5% v roku 2011 na 28, 6% po desiatich rokoch.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
---na-czym-polega.jpg)
