Saponíny sú rastlinné chemikálie patriace do skupiny glykozidov, teda látok odvodených z cukrov. Názov saponínov pochádza z latinského slova „sapo“, čo znamená „mydlo“. Aké sú vlastnosti saponínov? Sú saponíny jedovaté?
Obsah:
- Saponíny - pôsobenie
- Saponíny a libido
- Saponíny - expektorans
- Saponíny - výskyt
- Saponíny - vedľajšie účinky
- Saponíny v potravinách
- Saponíny v kozmetike
Saponíny sú jednou z rastlinných látok s pracími vlastnosťami. Saponíny penia vo vode ako mydlo, takže časti rastlín bohaté na saponíny sa po celé desaťročia používajú ako ľahko dostupná náhrada mydla, napríklad na umývanie.
Saponíny - pôsobenie
Teraz je známe, že saponíny majú okrem umývacích vlastností aj cenné zdravotné vlastnosti a pomerne široké liečivé účinky. Z týchto dôvodov si táto látka našla uplatnenie pri liečbe mnohých chorôb. Saponíny pôsobia:
- močopudný
- expektorans
- zintenzívniť vylučovanie hlienu
- podporujú vstrebávanie živín z čriev do krvi
- majú protizápalové, antibakteriálne, antivírusové, protozoicídne a protiplesňové vlastnosti
- stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, žlčovej a črevnej šťavy, podporujú tráviace procesy
- môžu tiež znížiť hladinu zlého cholesterolu
- zvyšujú trávenie tukov
- veľké dávky podávané orálne majú emetický účinok
Saponíny a libido
Na terapeutické účely sa najčastejšie používa bylina a ovocie suchozemského móla - jeho plody sú bohatým zdrojom saponínov, hlavne protodioscínu a protogracilinínu. Je dokázané, že v tele sa tieto zlúčeniny transformujú na dehydroepiandrosterón (DHEA), ktorý stimuluje libido a tiež zvyšuje spokojnosť so sexuálnym stykom. Plody macesu aj bylinkový extrakt je možné kúpiť vo forme tabliet alebo sušiť.
Je tiež potrebné vedieť, že od 70. rokov 20. storočia bylinu Tribulus používajú aj mnohí športovci, pretože saponíny v nej obsiahnuté zvyšujú koncentráciu anabolických hormónov v krvi, čo pomáha zvyšovať svalovú hmotu a rozvíjať fyzickú zdatnosť.
Saponíny - expektorans
Saponíny sú vďaka svojim expektoračným účinkom častou súčasťou prípravkov stimulujúcich reflex kašľa a vykašliavanie sekrétov. Napríklad saponíny z koreňa prvosienky dráždia nervové zakončenia žalúdočnej sliznice, čím stimulujú nervové centrum vagus, čo zase zvyšuje tvorbu a vylučovanie vodnatého hlienu v dýchacích cestách, čo vedie k reflexu kašľa.
Rastliny, ktoré tiež obsahujú tieto liečivé látky a majú expektoračný účinok, zahŕňajú:
- brečtan obyčajný
- liečivá prvosienka
- čarodejnica žaba
- lekárska mydlica
- hladké sladké drievko
V súčasnosti však výrobcovia bylinných liekov venujú najväčšiu pozornosť brečtanu obyčajnému a prvosienke lekárskej. Výťažky z týchto rastlín ľahko nájdeme v sirupoch proti kašľu.
Prečítajte si tiež: Ako si sirup proti kašľu pripraviť sami?
Saponíny - výskyt
Najhojnejšie saponíny sa nachádzajú v koreňoch, stonkách (najmä v šupkách) a v plodoch rastlín. Ich najvyššia koncentrácia je zaznamenaná najmä v rastlinách, ako sú:
- hladké sladké drievko
- lekárska mydlica
- gypsophila
- lekársky nechtík
- konský gaštan
- digitalis
- brečtan obyčajný
- vinič
- olivy
- Ženšeň
- sója
- juka
- aloe
- quinoa
- hviezdice obyčajné
- cesmína paraguajská
- Konvalinka
- Sladká horská nočná košeľa
Niektoré z nich sa dajú pestovať vo vašej domácej záhrade alebo na vlastnom parapete, nezabúdajte však, že niektoré z týchto rastlín môžu byť pre malé deti a zvieratá nebezpečné. Medzi také rastliny patrí brečtan (najmä jeho listy a plody môžu viesť k silnej otrave) a dracaena (nebezpečné sú predovšetkým listy dracaena).
- Pozri tiež: Jedovaté izbové rastliny vo vašej domácnosti
Saponíny - vedľajšie účinky
Saponíny majú veľa výhod, napriek tomu môžu mať rovnako ako všetky liečivé látky nepriaznivé vedľajšie účinky.
Najnebezpečnejšou z nich je hemolýza červených krviniek, v dôsledku ktorej z chybných krviniek uniká hemoglobín do našej krvnej plazmy, čo prispieva k anémii a môže tiež vážne poškodiť kostnú dreň.
Je tiež potrebné uvedomiť si skutočnosť, že saponíny konzumované vo veľkom množstve sú toxické a môžu dokonca viesť k paralýze mozgu a mozgového jadra, môžu tiež poškodiť srdcový sval a dýchací systém.
Pri používaní saponínov je preto potrebné postupovať opatrne a v prípade akýchkoľvek rušivých príznakov okamžite vyhľadať lekára.
Saponíny v potravinách
Saponíny nájdeme tiež v potravinách, pretože sú zložkou krmiva pre zvieratá - takže môžu preniknúť do mäsa alebo mlieka. Avšak v tejto forme nie sú škodlivé, pretože mäso aj mlieko sú zvyčajne vystavené tepelnému ošetreniu, ktoré čiastočne neutralizuje saponíny.
Saponíny sa nachádzajú nielen v bylinách, ale aj v káve, čaji, chalve, špargli, červenej repe, špenáte a ovse, teda v známych výrobkoch.
Prečítajte si tiež: Antinutričné látky v potravinách: kde sa vyskytujú, ako obmedziť ich účinok?
Saponíny v kozmetike
Saponíny sa nachádzajú v mydlách, sprchovacích géloch, kúpeľných géloch, toneroch, géloch na čistenie tváre a odličovacích prostriedkoch. Nachádzajú sa tiež v pleťových krémoch a telových mliekach. Rozjasňujú pokožku, redukujú rozšírené póry, pomáhajú zbaviť sa čiernych bodiek, zlepšujú prekrvenie pokožky, okysličujú ju, vďaka čomu vyzerá zdravo a žiarivo. Nachádzajú sa tiež vo vlasovej kozmetike, hlavne v šampónoch, ktoré vďaka saponínom dobre penia, a zároveň vlasy nevysušujú, ale zjemňujú a lesknú.
Kozmetika s vysokým obsahom saponínov sa odporúča aj na starostlivosť a ošetrenie takzvanej „problematickej“ pokožky. To platí okrem iného pre choroby ako:
- atopická dermatitída
- psoriáza
- akné
Dužinu z rozdrvených listov rastlín bohatých na saponíny možno tiež použiť ako obklady na podráždenú pokožku a na začervenanie a svrbenie po bodnutí hmyzom.
Čítajte tiež: Byliny v kozmeteológii. Aké vlastnosti majú fytohormóny, triesloviny, flavonoidy, saponíny?
