Vtáčia chrípka je ochorenie, ktoré postihuje hlavne vtáky, ale v niektorých prípadoch môže byť infikované aj u ľudí. Dodržiavaním určitých pravidiel sa však môžete vyhnúť infekcii. Aké sú príčiny a príznaky vtáčej chrípky? Ako to môžete chytiť? Ako sa vyhnúť infekcii?
Vtáčia chrípka je infekcia spôsobená vírusom chrípky A. Ovplyvňuje hlavne vtáky, ale niekedy môže byť infikovaná aj u ľudí. Vtáčia chrípka sa preslávila v roku 1997 v Ázii. Hydina s kmeňom H5N1 uhynula na hydinových farmách v Hongkongu. V tom čase sa ním nakazilo 16 ľudí, z ktorých osem zomrelo. Prvé signály o vírusu vtáčej chrípky H5N1, ktorý sa blíži do Európy, sa objavili na konci februára 2003.
Obsah:
- Vtáčia chrípka - ako ju môžete získať?
- Vtáčia chrípka - príznaky
- Vtáčia chrípka - prevencia. Ako sa vyhnúť infekcii?
Vtáčia chrípka sa do Poľska dostala až v roku 2006. V Európe (aj u nás) zaútočila opäť v roku 2014. Na konci roku 2016 sa opäť objavili správy o epidémii vtáčej chrípky. V roku 2017 sa zasa uvádzalo, že v Číne sa šíri vírus vtáčej chrípky s názvom H7N9. Je čoho sa báť?
Vtáčia chrípka - ako ju môžete získať?
Ľudia môžu vtáčiu chrípku chytiť pri blízkom kontakte s chorými vtákmi alebo s ich mäsom, výkalmi a perím. Ľudia môžu prenášať vírus vtáčej chrípky prostredníctvom topánok, odevov alebo dokonca rúk bez náležitých bezpečnostných opatrení. Doteraz nebol hlásený žiaden prenos z človeka na človeka.
Vtáčia chrípka - príznaky
Počas obdobia vtáčej chrípky môžete jesť hydinové mäso, ale iba tepelne upravené, napríklad varené, vyprážané pri teplote nad 70 stupňov C.
Príznaky vtáčej chrípky sú podobné ako u bežnej chrípky. Patria im:
- horúčka
- bolesť hrdla
- kašeľ
- zápal spojiviek
- bolesť svalov.
Vtáčia chrípka - prevencia. Ako sa vyhnúť infekcii?
- vyhýbajte sa kontaktu s vtákmi - pamätajte, že sa môžete nakaziť aj dotykom na perie chorého vtáka - buďte ostražití pri prechádzkach v parkoch
- pri kontakte s vtákmi používajte jednorazové rukavice (napr. na hydinových farmách)
- po každom kontakte s vtákmi, divými aj chovanými, si umyte ruky
- vtáčie vajcia a hydinu držte v tesne uzavretej nádobe, aby neprišli do kontaktu s inými potravinami, a to aj kvôli riziku salmonely
- vyvarujte sa konzumácie surového vajíčka, napríklad vo forme Kogla-Mogla
- všetky veci, ktoré prišli do styku so surovou hydinou (dosky, nože, taniere), dôkladne umyte saponátom. Pamätajte, že zmrazenie mäsa nezničí vírus vtáčej chrípky
- konzumujte hydinové mäso, hydinové výrobky a vajcia podrobené vhodnému tepelnému ošetreniu pri minimálnej teplote 70 stupňov C
- zabezpečte, aby sa deti vyhýbali miestam, kde žijú divé vtáky, hydinárskym farmám a iným miestam, kde sa chovajú
Prvý človek infikovaný vtáčou chrípkou H7N4
Vo februári 2018 sa uvádzalo, že bola zaznamenaná prvá infekcia človeka vírusom vtáčej chrípky H7N4 na svete. 25. decembra 2017 bola infikovaná 68-ročná žena z Ciangsu na východe Číny. 1. januára tohto roku bola prijatá do nemocnice a prepustená domov 22. januára. Žena prišla do kontaktu so živou hydinou a tým sa nakazila.
