- Konzumácia olivového oleja je efektívnym spôsobom prevencie kardiovaskulárnych chorôb, objavil tím vedcov zo Spojených štátov.
Po analýze niekoľkých ľudí s obezitou odborníci zistili, že tí, ktorí prehltli olivový olej aspoň raz týždenne, mali nižšiu aktivitu krvných doštičiek, čo je nevyhnutné na zníženie zrážanlivosti krvi, a teda na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.
Štúdia prezentovaná na Kongrese epidemiológie a prevencie American Heart Association sa zamerala na pozorovanie 63 obéznych, nefajčiacich a nediabetických jedincov, ktorí konzumovali olivový olej. Priemerný vek skupiny bol 32, 2 rokov a ich priemerný index telesnej hmotnosti bol 44, 1.
„Ľudia, ktorí sú obézni, majú vyššie riziko srdcového infarktu, mozgovej príhody alebo iného kardiovaskulárneho problému, aj keď nemajú cukrovku alebo iné problémy spojené s obezitou. Naša štúdia naznačuje, že konzumné oleje môžu toto riziko modifikovať, “ vysvetlil. Ruina Zhang, študentka medicíny na University of New York a spoluautorka štúdie.
Vedci okrem iných výhod ropy poukázali na to, že okrem znižovania rizika kardiovaskulárnych chorôb zlepšuje koaguláciu, zastavuje rozvoj Alzheimerovej choroby a zabraňuje niektorým typom rakoviny.
„Pokiaľ vieme, jedná sa o prvú štúdiu, ktorá demonštruje účinky zloženia stravy, konkrétne olivového oleja, na funkciu krvných doštičiek u obéznych pacientov. To môže otvoriť dvere ešte podrobnejšiemu výskumu, aby sme pochopili, že vzťah medzi prevenciou ropy a koagulácie, “povedal Zhang.
subbotina - 123RF.com
