- Konzumácia priemyselných a ultraspracovaných výrobkov zvyšuje riziko výskytu klinickej depresie, ako ukazujú vedecké výskumy.
Štúdia, ktorú vykonal Ciberobn v Zdravotnom ústave Carlos III (Španielsko) a ktorá sa rozšírila do Európskeho denníka výživy, podrobne analyzovala viac ako 14 000 ľudí až 16 rokov a dokázala potvrdiť, že tí, ktorí pravidelne konzumujú spracované potraviny, majú až o 33% väčšia pravdepodobnosť, že trpí depresiou, v porovnaní s diétami založenými predovšetkým na prírodných produktoch.
Niekoľko predchádzajúcich výskumov odhalilo súvislosti medzi priemyselnými potravinami a chorobami, ako je hypertenzia alebo obezita. Táto štúdia je však priekopníkom pri vytváraní priameho vzťahu medzi týmito typmi výrobkov a depresiou.
Ultra spracované potraviny sa vyznačujú používaním rafinovaných prísad, ako je cukor, rastlinné oleje, soľ a škroby, ako aj vysokou prítomnosťou transaturovaných tukov a umelých prísad, ktoré ich robia lacnejšie, sú dlhšie konzervované a sú pripravené na konzumovať bez varenia Medzi najbežnejšie príklady tohto druhu potravín patria sladké nealkoholické nápoje, párky a priemyselné pekárske výrobky.
Na druhej strane depresia je závažné a stále častejšie ochorenie, ktoré má psychické aj fyzické účinky.
ratanakhailee - 123RF.com
