Kapustová diéta je tiež očistnou stravou - zmierňuje žalúdok, detoxikuje pečeň a zlepšuje trávenie. Pôsobí močopudne a pomáha tak telu zbavovať sa toxínov. Kapustová diéta je vynikajúcim úvodom do chudnutia. Aké sú zásady a účinky kapustovej stravy? Aké sú na to názory odborníkov na výživu?
Obsah:
- Diéta z kapusty - pravidlá
- Kapustová diéta - čo môžete jesť?
- Kapustová diéta - účinky
- Kapustová diéta - koľko môžete schudnúť?
- Kapustová diéta - recenzie. Je zdrava?
- Diéta z kapusty - kontraindikácie
- Kapustová diéta - klady a zápory
Kapustová diéta je jednou z mnohých „zázračných diét“, ktoré sľubujú veľmi veľké chudnutie za krátky čas. Nie je známe, kto je autorom diéty. Bola postavená s najväčšou pravdepodobnosťou na prelome 80. a 90. rokov a odvtedy sa teší neutíchajúcej popularite.
V Poľsku sa kapustová diéta stala známou hlavne vďaka prezidentovi Aleksanderovi Kwaśniewskému, a preto sa kapustová diéta niekedy nazýva prezidentská. Bolo o tom napísaných niekoľko kníh, ale doteraz nebol publikovaný žiadny vedecký výskum, ktorý by mohol potvrdiť účinnosť kapustovej diéty.
Diéta z kapusty - pravidlá
Kapustová diéta trvá presne 7 dní a je založená na konzumácii kapustovej polievky v neobmedzenom množstve každý deň. V jednotlivé dni je dovolené jesť ďalšie výrobky.
Propagátori kapustovej diéty ju odporúčajú ako úvod do ďalšieho chudnutia. Čo robí kapustová polievka?
- hlava bielej alebo savojskej kapusty alebo 3 kg kyslej kapusty umyté, aby sa zbavili soli
- 6 cibule
- 2 zelené papriky
- banda zeleru
- 6 čerstvých paradajok alebo plechovka paradajok
- korenie, cesnak a chilli
Kapustová diéta - čo môžete jesť?
Okrem kapustovej polievky môžete na kapustovej diéte jesť vybranú zeleninu, ovocie, mäso a ryžu. Môžete tiež piť kávu, čaj (ale bez cukru) a minerálnu vodu.
| Odporúčané výrobky | Kontraindikované výrobky | |
| Zelenina | všetky okrem škrobový |
|
| Ovocie | všetko okrem banánov (okrem štvrtého dňa trvanie diéty) | banány (okrem štvrtého dňa dĺžka stravovania, keď sa dajú jesť) |
| Mäso |
|
|
| Mliečne výrobky a vajcia | odstredene mlieko |
|
| Výrobky z obilia | hnedá ryža | všetky zrná a krúpy mimo hnedej ryže chlieb cestoviny |
| Tuky | malé množstvo maslo na 2. deň diéty |
|
Diéta z kapusty - účinky
Tento výber potravín má zabezpečiť lepšie trávenie a umožniť vám čo najrýchlejšie schudnúť. Kapustová diéta nekladie prísne kalorické obmedzenia, ale vzhľadom na to, že bez obmedzení môžete jesť iba kapustovú polievku a zeleninu, ktoré majú veľmi nízky obsah kalórií a sú plné (pretože sú bohaté na vlákninu), denné množstvo energie v jedálnom lístku osciluje okolo 1000 kcal.
Podľa vedcov z Izraela, ktorí analyzovali rôzne „zázračné diéty“, konzumuje kapustová strava oveľa menej ako 1 000 kalórií za prvé 3 dni, okolo 1 000 kalórií 4. a 7. deň a viac ako 1 200 kalórií 5. a 6. deň. To je veľmi málo v porovnaní s normálnymi energetickými požiadavkami tela.
Dôležitým prvkom stravy je vypiť najmenej 2 - 3 litre nesýtenej minerálnej vody denne. Odporúča sa tiež užívať vitamínový a minerálny doplnok, pretože strava je jednotvárna a má nedostatok výživných látok.
Počas kapustovej diéty sa neodporúča fyzická aktivita, pretože jedálny lístok je veľmi nízkokalorický. Diéta môže byť obnovená minimálne po 2 týždňoch od jej ukončenia.
Prečítajte si tiež: Kapustová diéta. Bylinkové čaje podporia chudnutie kapustovou stravou ... Kapustová diéta - recept na zeleninovú polievku na chudnutie Kapustová diéta - týždenné menuKapustová diéta - koľko môžete schudnúť?
Kapustová diéta je veľmi nízkokalorická diéta a jej použitím môžete schudnúť. Je však potrebné pamätať na to, že taká veľká strata telesnej hmotnosti (až 5 kg týždenne) je spôsobená hlavne stratou vody z tela.
Ako to dopadne? Pri používaní nízkokalorických diét začne telo získavať energiu z glykogénu - cukru uloženého v pečeni a svaloch. Glykogén viaže veľké množstvo vody. 1 g tohto polysacharidu obsahuje až 3 - 4 g vody a v tele ho máme v priemere 300 g.
Rýchlou stratou prvého kilogramu na kapustovej diéte je teda voda uvoľnená glykogénom, ktorá sa okamžite vráti, keď do nej zabudnete viac potravín obsahujúcich sacharidy.
Kapustovú diétu treba považovať skôr za očistnú metódu ako za chudnúcu.
Počas prvého týždňa chudnutia pri nízkokalorickej diéte je strata tuku iba asi 34% z celkovej hmotnosti. Zvyšok je voda a svalová hmota.
V dôsledku kapustovej diéty zhoršujeme stavbu tela a strácame svalovú hmotu zodpovednú za spotrebu energie z potravy.
Riziko používania nízkokalorických „zázračných diét“ je spojené so znížením rýchlosti metabolizmu, teda so spomalením všetkých procesov v tele, a teda s menšou spotrebou energie.
Metabolizmus sa môže spomaliť už po 3 dňoch nízkokalorickej diéty! Preto je vysoká pravdepodobnosť opätovného priberania po zvýšení dávok jedál.
Kapustová diéta - recenzie. Je zdrava?
Kapustová strava nie je zdravá. Je to veľmi monotónna, príliš obmedzujúca strava, chudobná na živiny. Samotná skutočnosť, že sa pri jeho užívaní odporúča užívať multivitamín, ukazuje, že jedálniček nie je vyvážený.
Jednorazová kapustová diéta by pre zdravých ľudí nemala prinášať straty, pretože trvá krátko - iba týždeň. Dlhodobé dodržiavanie tohto typu stravovania však vedie k nedostatku mikro- a makroživín.
DOBRE VEDIEŤ: NEDOSTATOK VITAMÍNU alebo vitarexia. Ako zabrániť vitarexii?
Neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by preukazovali účinnosť kapustovej diéty. Je tiež zarážajúce, že kľúčom je kombinovať potraviny v každý deň diéty a koľko jedál sú jedálne lístky.
Tieto kombinácie majú zvýšiť účinky chudnutia, ale odkiaľ pochádzajú a či majú skutočne pozitívny vplyv na metabolizmus - nie je známe.
Kapustová strava obsahuje veľa vlákniny, takže môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti - bolesti brucha, nadúvanie, zápchu alebo hnačky.
Jediným pozitívnym aspektom používania kapustovej diéty môže byť skutočnosť, že konzumujete veľké množstvo kapusty, ktorá má očistný účinok na organizmus.
Kapusta obsahuje draslík a silné antioxidanty, vďaka čomu pomáha čistiť pečeň, zmierňuje zápaly, posilňuje imunitný systém a chráni pred rakovinou. Odporúča sa tiež veľké množstvo zeleniny v strave.
DôležitéDiéta z kapusty - kontraindikácie
Na otázku, kto by sa mal držať kapustovej stravy, mi napadne iba jedna odpoveď - nikto. Ak sa to chce odvážlivec pokúsiť, musí byť úplne zdravý.
Kapustová strava sa nesmie používať:
- tehotné a dojčiace ženy
- deti a dospievajúci (majú nedostatok energie a živín)
- ľudia s cukrovkou (spôsobujú náhle zmeny v hladinách glukózy v krvi)
- Hashimotova choroba
- hypotyreóza (príliš málo energie a sacharidov)
Strava je nevhodná pre mužov a aktívne ženy. Nesmie sa používať súčasne s fyzickou aktivitou.
Odporúčame
Autor: Time S.A
Individuálne vybraná strava vám umožní ľahko schudnúť, jesť zdravo a chutne a zároveň sa vyhnete nástrahám „zázračných“ odtučňovacích diét. Využite JeszCoLisz, inovatívny systém stravovania online v Sprievodcovi zdravím a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes perfektne vybrané menu a neustálu podporu od dietológa!
Zistiť viacKapustová diéta - klady a zápory
Výhody:
- lacno
- nevyžaduje veľa prípravy
- trvá iba 7 dní
- uľahčuje čistenie tela od toxínov
Nevýhody:
- monotónna
- nevyvážený
- nedostatok živín
- veľmi obmedzujúce
- nudné a nechutné
- žiadny vedecký základ naznačujúci jeho účinnosť
- spôsobuje spomalenie metabolizmu
- hrozí jo-jo efektom
- bráni vstrebávaniu vitamínov A, D, E a K rozpustných v tukoch
- spôsobuje vylúčenie zo spoločenského života
- iba 29 percent to odporúča. ľudia na kapustovej diéte
Zdroj:
- Navaro D.A. a kol., Funkčné potraviny v módnych stravách: prehľad, Funkčné potraviny v zdraví a chorobe, 2017, 7 (9), 702 - 715
- Muller M.J. a kol., Zmeny energetického výdaja pri priberaní a chudnutí u ľudí, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
- https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
- https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
- https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/
