Ako fazuľa ovplyvňuje chudnutie

Nedávny výskum ukázal, že konzumácia niektorých strukovín pri chudnutí je účinná.

- Fazuľa, cícer, šošovica, hrach a iné strukoviny zvyšujú pocit sýtosti, takže sú veľmi užitočné, keď chcete schudnúť. Podľa prieskumu uskutočneného v nemocnici sv. Michala v kanadskom Toronte.

Zahrnutie časti týchto strukovín do denného menu pomáha ľuďom, ktorí dodržiavajú diétu, schudnúť a nie ich zotaviť. Vlákno obsiahnuté v strukovinách môže znížiť absorpciu tuku. Okrem toho, keďže ide o potraviny bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály, pomáhajú tiež znižovať zlý cholesterol podľa informácií, ktoré ponúka HealthDay News.

Predchádzajúce práce už ukázali, že strukoviny zvyšujú pocit sýtosti o 31%, takže keď jete fazuľa a cícer, jete menej jedla, a to je kľúčom k chudnutiu, vysvetlil hlavný vyšetrovateľ Russell. de Souza, v tlačovej správe nemocnice.

Zdá sa, že 90% programov na chudnutie zlyhá kvôli vplyvu hladu a dychtivosti na jedenie pacientov.

Výsledky výskumu boli uverejnené v The American Journal of Clinical Nutrition.

vm2002