21 z najzdravších potravín pre štíhlu líniu a krásu

Tu je 21 z najzdravších potravín odporúčaných odborníkmi na výživu, pretože sa nikdy nezhodujú na množstve bielkovín, vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré potrebujeme pre život, zdravie a ... krásu.

Zlaté pravidlo: 4 + 6 + 8 + 10 = krása. Vzorec pre dokonalú stravu je jednoduchý. Nezabudnite zjesť 4 porcie ovocia, 6 (alebo viac) porcií zeleniny, najmenej 8 porcií zŕn a 10 (alebo viac) porcií bielkovín bez živočíšneho pôvodu týždenne z 21 potravín.

1. Ovsené vločky

1 porcia = 1 pohár
Znižujú cholesterol a krvný tlak a znižujú riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka kvôli vysokému obsahu vlákniny.

2. Mrkva

1 porcia = 2 stredné mrkvy
2 mrkvy, ktoré sú zdrojom betakaroténu, konzumované každý druhý deň, sa znižujú o 50%. riziko komplikácií (srdcový infarkt, mozgová príhoda) u ľudí trpiacich srdcovými chorobami.

3. Marhule

1 porcia = 3 plody
čerstvé ovocie je zdrojom betakaroténu, vitamínu C a vlákniny.

4. Fazuľa

1 porcia = 1 pohár
bohatý na bielkoviny, sacharidy a vlákninu, obsahuje zlúčeniny, ktoré hrajú úlohu v prevencii rakoviny.

5. Mango

1 porcia = 1 ovocie
obsahuje bioflavonoidy, ktoré ako antioxidanty podporujú imunitný systém.

6. Ľanové semienko

1 porcia = 2 polievkové lyžice
ak nemáte radi ryby, ľanové semienko môže byť pre vás zdrojom omega-3 mastných kyselín; obsahuje tiež fytoestrogény na prevenciu rakoviny prsníka a hrubého čreva.

7. Banány

1 porcia = 1 stredný banán
sú bohaté na horčík, draslík, vlákninu a pomaly sa vstrebávajú jednoduché cukry.

8. Shitake huby

1 porcia = 1/4 šálky sušených húb
Obsahujú beta-glykán, zlúčeninu, ktorá pôsobí na imunitný systém ako vakcína, a má protirakovinové a antivírusové vlastnosti.

9. Pšeničné zrná

1 porcia = ½ pohára
jedna porcia obsahuje asi 24 gramov cenných bielkovín, vitamín B, vápnik, horčík, ako aj vitamín E, ktorý zvyšuje imunitu, a ako antioxidant predchádza šedému zákalu a ateroskleróze.

10. Čaj

1 porcia = 1 pohár
čierne a zelené čaje obsahujú antioxidanty nazývané polyfenoly, ktoré znižujú riziko srdcových chorôb, mŕtvice a rakoviny a sú antivírusové.

11. Brokolica

1 porcia = 2 alebo viac stoniek
najlepší zdroj vitamínu C a A, betakaroténu a vlákniny a zlúčenina, ktorá brzdí rast nádorov prsníka - najlepšie je jesť surové alebo varené v mikrovlnnej rúre s trochou vody (zachováva sa 50% živín).

12. Papája, ananás a kivi

1 porcia = 1 papája, 1 šálka ananásu alebo 2 kiwi ovocie
v týchto surových plodoch nájdeme enzýmy - katalyzátory mnohých životne dôležitých reakcií tela, ktoré pomôžu v boji proti autoimunitným chorobám, alergiám, AIDS a rakovine.

13. Cesnak

1 porcia = 2 - 3 klinčeky alebo 1 čajová lyžička prášku
je zdrojom antioxidantov znižujúcich hladinu cholesterolu a krvného tlaku, má tiež antivírusové, antibakteriálne a protirakovinové vlastnosti. Ako jesť cesnak? Vložte niekoľko klinčekov do pohára, pokvapkajte olivovým olejom, zakryte igelitom a vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, potom pokožku stiahnite a chrumkajte - chutí ako arašidy a nespôsobuje zápach z úst.

14. a 15. Paradajky alebo jahody

1 porcia = 1 paradajka
alebo ½ šálky jahôd
podporujú dlhovekosť - paradajky obsahujú antioxidanty, ktoré stimulujú imunitný systém a spomaľujú proces starnutia, jahody obsahujú protirakovinové látky.

16. Špenát

1 porcia = 1 šálka surových listov
zdroj vitamínu A, C, kyseliny listovej a horčíka, ktorý predchádza rakovine, znižuje riziko srdcového infarktu a predchádza osteoporóze; obsahuje tiež glutatión - látku potrebnú na imunitné reakcie. Špenát sa najlepšie konzumuje surový (varenie ničí glutatión).

17. Losos

1 porcia = 100 g
zdroj omega-3 mastných kyselín pôsobiacich proti srdcovým chorobám, vápnik, horčík a bielkoviny, betakarotény a vitamíny skupiny B (B6 podporuje imunitný systém, reguluje nervový systém a predchádza rakovine).

18. Tofu syr

1 porcia = až 120 g syra alebo iných sójových výrobkov
znižuje hladinu LDL cholesterolu v krvi, a tým znižuje riziko srdcových chorôb; flavonoidy v ňom obsiahnuté chránia pred rakovinou prsníka, maternice, prostaty, pľúc, hrubého čreva a žalúdka.

19. Cantaloupe (zelený melón)

1 porcia = 1/4 ovocia
1 dávka obsahuje 2 mg betakaroténu, čo je polovica dávky (5,7 mg) odporúčanej Americkým onkologickým inštitútom v prevencii rakoviny a srdcových chorôb; tiež bohatý zdroj vitamínu C.

20. Horúce chilli papričky

1 porcia = jeden alebo viac strukov
zdrojom pikantnej chuti tejto zeleniny sú antioxidačné zlúčeniny, o ktorých sa predpokladá, že majú protirakovinové vlastnosti, navyše majú expektoračný účinok, počas infekcie pomáhajú vyčistiť upchatý nos, zabrániť vzniku krvných zrazenín, znižovať hladinu cholesterolu a stimulovať vylučovanie endorfínov, látok zodpovedných za blahobyt.

21. Citrus

1 porcia = napr. 1 veľká oranžová
zdroj vitamínu C užitočný v boji proti rakovine pľúc, krčka maternice, pažeráka a žalúdka; Sú tiež bohaté na flavonoidy, z ktorých väčšinu nájdete v bielej šupke obklopujúcej dužinu, preto pomarančový džús tieto zlúčeniny neobsahuje.